応援コメント

第3話 煎茶とは」への応援コメント

  • 初めまして。今までポットの熱湯をそのままジャーッと急須に入れて、すぐに注いでのんでいました。
    ちゃんと蒸らすなんてしたことがなかったし、ましてや一度さましたお湯を入れることなど……。
    これなら今までのお茶と違う味がしそうです。

    作者からの返信

    「ジャーッ」
    「ぐるぐる」
    「とぽとぽ」
     通常の深蒸し煎茶でしたら、そんな大雑把でも美味しく頂けます。

     100gで1000円くらいするお茶なら、一手間かけるのも良いかと。違った味わいになりますよ。