闘病日記 ～主に食制限のメモ・低脂質低塩分レシピ～

三週目 完遂

2/2 15日目 久しぶりの牛丼

　今朝の体重は便を出していない状態で昨日と同じ。今のエネルギー摂取量でも足りていないのだろうか。

　今日は外での作業のため、2800kcalのエネルギー摂取量を目標とする。

　夜まで落ち着いてネットを触れそうに無いので、纏めて記入を行う。

朝食

・焼きイカ

イカ　150g

エネルギー　142kcal

炭水化物　0.3g

蛋白質　27g

脂質　1.6g

食塩　1.1g

・卵納豆かけご飯

納豆　おちびさん一パック

エネルギー　70kcal

炭水化物　5.5g

蛋白質　5.8g

脂質　3.6g

食塩　0g

卵　一個

エネルギー　91kcal

炭水化物　0.2g

蛋白質　7.4g

脂質　6.2g

食塩　0g

ご飯　半合

エネルギー　267kcal

炭水化物　58g

蛋白質　4.5g

脂質　0.7g

食塩　0g

・ケンちゃん豆腐　100g

エネルギー　63kcal

炭水化物　2.6g

蛋白質　5.4g

脂質　3.4g

食塩　0g

・南ほっかいどう低脂肪乳　200cc

エネルギー　85kcal

炭水化物　10g

蛋白質　6.6g

脂質　2.1g

食塩　0.2g

昼食

・なか卯　牛丼大盛

エネルギー　909kcal

炭水化物　126.6g

蛋白質　21.8g

脂質　23.4g

食塩　2.8g

間食

・発芽アーモンド　一袋

エネルギー　306.2kcal

炭水化物　10g

蛋白質　10.6g

脂質　26g

食塩　0.2g

・inバープロテイン　グラノーラ　二本

エネルギー　212kcal

炭水化物　28.8g

蛋白質　21g

脂質　1.4g

食塩　0.6g

・ぐーぴたっ　豆乳おからビスケット プレーン　一箱

エネルギー　152.7kcal

炭水化物　28.2g

蛋白質　2.4g

脂質　6.6g

食塩　0.1g

総合計

エネルギー　2297.9kcal　/　2800kcal

炭水化物　270.2g（1g = 4kcal）　1080.8kcal　/　1400kcal

蛋白質　112.5g（1g = 4kcal）　450kcal　/　560kcal

脂質　75g（1g = 8kcal）　600kcal　/　700kcal

食塩　5g　/　6g　（食塩相当量(g)＝ナトリウム(mg)×2.54÷1000）

※栄養素の数値は『カロリーSlism』というサイトを参照

　本日はこの予定で食事する。

　もしも売ってなかったら困るので、昼食と間食は確実に売っているのを確認した物にした。

　増えた分のカロリーの調整が中々に難しく、食事は余り変えずに間食のプロテインバーとダイエットビスケットで調整した。

　摂取エネルギーは増えても食塩の摂取量が増えないのが中々キツイ。基本的に薄味になってしまうし、お菓子類は塩分が高いので食べられる物が極端に少ない。

　外で作業しているのならば汗をかくので塩分を増やしても良いと思うのだが、その辺りの摂取塩分の計算式は無いのだろうか？