応援コメント

『日本料理と欧米料理の決定的な文化的違い』が異世界モノに与えるであろう影響の話」への応援コメント

  • 地域によっては(大陸内陸部だと)「たくさん塩を使ってる料理すげぇぇぇ!?」になってたりして。

    海洋国家でないなら、塩は高級品だよ(岩塩は希少で、普通に戦争が起きる)

  • 職場で技能実習生の方たちと話すけど
    ファーストフード的な物はともかく日本食UMEEEとはならないですね。

    あと例えばローマだとワインを薄めて飲むのが当たり前で
    そのまま飲むのは野蛮とされる文化だったりしますし。

  • ここまで詳細には考えていませんでしたが、日本料理無双には疑問を持っていました。現在の世界でも各地で料理は違うわけで、日本料理が覇権を持っているわけではない。そんな簡単に行くはずがないと。面白い考察でした。