応援コメント

お家でエスニック:パクチー三昧の後はシンガポール・スリング!」への応援コメント

  • こんばんは。夜分にすみません。笑

    コロナ禍の直前にシンガポールに行き、シンガポール・スリングを飲んだので懐かしくなりました! ラッフルズホテルのものではないので、コロナが落ち着いたらリベンジしたいですが……。笑

    私はパクチーやエスニック料理を受けつけられないタイプなんですが、シンガポールのチキンライスとシンガポール・スリングの組み合わせは非常に美味でした(*´꒳`*)
    東南アジアのお菓子とも甘さのバランスがマッチして、面白かった記憶があります(^^)

    作者からの返信

    水無月やぎさん
    たくさん読んでくださり、コメントもありがとうございます!!
    コロナ禍直前にシンガポール行かれたのですね! 良かったですね!(*゚▽゚*)
    いいなぁ! 大分前に旅行した友人から話を聞いただけなので、行ってみたいと思ってました!

    そして、やはり本場もシンガポール・スリング、飲みますよね!
    さすがです!\(//∇//)\
    パクチー、エスニック料理……私もタイ料理を初めて食べた時は、腐ってるんじゃないかと思いました(小声……)
    が、ある時突然食べられるようになりました。パクチーも慣れました。友人がエスニック料理が好きで、連れ回されたからだと思います(^_^;)

    シンガポールのチキンライスとシンガポール・スリングが美味しいんですね!
    東南アジアのお菓子とも合うんですね!
    久々にシンガポール・スリング飲みたくなってきました!🎶
    うわあ良いことたくさん教えていただきました!✨
    ありがとうございます〜!🎶

  • かぐわしいナンプラーの香りも、嫌いな人には拷問なのですね^_^;私は時々タイ風サラダを作るのですが、やはり家族からは常に悪評です💦

    作者からの返信

    ナンプラー、かぐわしい……ですか……(^_^;
    ああ、私は好きですけどねっ!

    タイ風サラダ、良いですね!✨(*゚▽゚*)
    不評というか悪評とは、せっかく作ったのに悲し過ぎますね(^^;;
    作中ちらっとだけ登場のコブサラダのドレッシングなら、一般的にも多分大丈夫じゃないかと思いますが、ナンプラー使うと……受け付けない人は受け付けませんよね(^^;;

    親戚の子(小3と小1くらい?)が、私が自分が食べたいばかりに作ったチキンのナンプラー入りカレー煮込みを、小3男子は「こんな美味いもの食ったことない!」といって食べてくれましたが、小1女子は一口食べて「これ腐ってるよ! 食べられないよ!」と思いっ切り(笑)
    同じもの食べても、まるで反応が違うのでおかしかったです。

  • おでんパクチーやってみましたよ!

    うん!美味しかった。パクチー好きなので、なんでも合う気がします😅

    パクチー食べられるようになったからってオンナの影を疑うって……。
    そんな子、こっちからフッちゃいなさい!
    ……って優くんって自分からは断ち切らないタイプ? かな?
    去る者も追わないしね。

    優くんのハートをキャッチするのもキープするのもタイヘンかも💦💦



    ラッフルズホテル。
    死ぬまでに行ってみたいなぁ。
    夕焼けのカクテル🍹
    素敵なんでしょうね✨

    作者からの返信

    桜井さん、おでんパクチー、ホントですかっ!?
    美味しかったのなら、良かったです!(≧▽≦)/

    そうなんですよね、パクチー好きなら何でも合う気がします(^▽^;
    でも、初めて食べた男子学生も、そのものだけ食べると「草🌱だ!」って言ってましたが、肉と合うと教えると、ハンバーグと一緒に食べて「あ、普通にイケる。全然平気」と言って、すんなり食べてました。
    (ハンバーグとか洋風のものでも肉なら合うって、本文にも追加しておこうかな💦)

    第一印象が良い・悪いで、パクチーに対するイメージは大きく変わるみたいですね(^_^;
    タイ料理が苦手な人は、好きな肉料理にパクチーを合わせれば、抵抗感が少ないかもです。

    優のこの時のカノジョは相当嫉妬深かったようなので、別れて正解だとは思います(^▽^;(束縛されるのが嬉しい人は別ですが)
    「優くんのハートをキャッチするのもキープするのもタイヘンかも」って、ホントですね💦
    見た目は綺麗系の美人が好きそうですが(^^;;
    来る者は拒まず(拒まない…?)、去る者は追わず……でしょうか?
    「彼女≦酒(仕事)」もしくは、「彼女<酒(仕事)」というお年頃かも知れません。ずっと💧💧💧

    ラッフルズホテル、行ってみたいですよね!
    シンガポール綺麗そうですし。
    友人が行って、本場のシンガポール・スリングを飲んだらしいですが、味は忘れたそうで💧残念!(^▽^;

  • 私もパクチーが苦手です。((((;゜Д゜))))
    歌手の元ちとせさんが「コリアンドル」という歌を歌っていまして、「コリアンドルはとっても鮮烈な味で コリアンドルは悲しい悲しい味で たまらず瞼が一声吹いたら 地平線に日が落ちた」という歌詞がありました。
    すごい歌詞だな、と思ったのですが、確かにパクチーを初めて食べたときはこのくらいのインパクトでした。
    歌の舞台はマレーシアですが、エスニックな感じは共通していると思いました。
    長々とすみません。今回のエピソードから、歌のことを思い出してしまいました。

    作者からの返信

    元ちとせさん、「コリアンドル」なんて歌っていたんですね!
    とりあえず、歌詞だけ見てみました。
    当たり前ですが、ちゃんと詩になっていて、すごいっ!!
    (((o(*゚▽゚*)o)))
    パクチーをあんな風に表現するとは!(作詞は違う人とはいえ……)
    それこそ衝撃的でした! 見習いたい!
    今度、曲も聴いておきますね( ´ ▽ ` )ノ

    マレーシアもエスニック範囲ですもんね!(?)
    昔、マレーシアの留学生の友達が、マレーシア料理(魚のカレー料理だったかな?)を作ってくれて、辛くて独特でしたが美味しくて、その時のカレー粉をもらって作り方も教わって、簡単だったので家で作ってみたような……?
    (もう忘れました……💧)

    こちらこそ、コメントでなんだかいろいろ思い出し、楽しかったです🎵
    ありがとうございました!(^▽^)/