ご指摘ありがとうございます。
確かに焼戻しの工程が文章中にありませんでしたので、追記しました。
ここまででも書いてない部分があるかと思いますが、工程としては実施していたと思って読んでいただけるとありがたいです。
気になった点はどうぞご遠慮無くご指摘ください。