応援コメント

第9話 水出しコーヒーという淹れ方」への応援コメント

  • たしかダッジアイスコーヒーという名前でむかし病院内の喫茶店で入院中に飲んだ記憶がありましたね。あそこでは水出しコーヒーの機材が置いてあったので多分そうでしょうね。
    まあ、たしかに手軽に作るにはいいけれど量が出てしまうのと時間がかかるのが玉に瑕なんでしょうね。

    時々金沢でも飲めるので飲んでますよ。
    まあ、レンジで温めてもいいし湯煎でもありですね。
    そういえばバーコレーターでの入れ方はないですね。あとトルコ式コーヒーも出来たら紹介して欲しいっす

    作者からの返信

     確かに水出しは時間がかかってしまいますし、ある程度の量からしか作れないのは難点ですね。
     病院内の喫茶店で召し上がられたとは、贅沢な病院ですねぇ。

     パーコレーターとトルコ式ですか。そちらは後程になりますね。

  • 知りませんでした! こんなことができるんですねー。

    作者からの返信

     こういう淹れ方もありますので、良かったらお試しを。

  • 水出しコーヒー、飲んだことあります。
    色合いからまず、雰囲気が違いました

    作者からの返信

     通常のコーヒーとは、明らかに違いますな。透明感がありますね。