お読みいただきありがとうございます。
食べ物や音楽、テレビ番組ってその時の状況込みで記憶されてしまうので怖いですよね。なので子供が小さい時は、なるべく食事時は叱らないよう励みましたけど(ﾑﾘ)
吉岡さんにとってのトウモロコシに該当するのが私にとっての化粧と洋服ですかね。
スリム美人だった母が服を買いに行くたびに「この子はデブだから合いそうなもの持ってきてください」初めての化粧品を買う時も「この子は不細工だから」

このエッセイは、そんな母親に怨念を感じつつも成長する一人のデブスの物語でもありますw

反対に私は給食大好きで、家ではどうしても年寄りに寄せた料理が多かったので、給食で「子供向けの料理」を補充していた感じです。
ちなみに先割れスプーンって見たことないんですよ。どう使ったのかも謎。そして米どころだったのでご飯給食バリバリでした。炊き込みご飯とか美味しかったなあ。

東京生まれ、東京育ちの夫はもろに先割れスプーン世代、鯨カツが頻繁に出たらしいのですが、校内の給食室で作った熱々が出て、美味しかったらしいです。

母曰く、戦時中から塩漬けの鯨の脂身が配給物資の中にあったそうなんです。新潟にも同じものがありますが、あちらは更に具沢山で、夏のスタミナ源なんだそうで、日本海側の山間部に共通の食材かもしれませんね。こちらでは郷土菓子は「くぢら餅」で、海の生物の方は「くじら」だった気がします。でも割と気質がてーげーなので、どっちも構わず使っていたかもしれません。

東京育ちの旦那もよく給食に昇ったし、お惣菜屋で売られていたというのですが、山形では見たことなかったんですよ。そして熊肉は確かに獣臭凄いですね。雑食だからかな。脂が匂うので、熊カレーとかも辛いです。ともあれ故郷には熊鍋を出してくれるマタギ宿もあるのですが。

脂身はそれだけで癖がありますし、加熱しているのでなおさら湯気と共ににおいます。缶詰が一番好きです。

私も鯨ベーコンとかは見たことあるのですが、熱々の汁物となると匂いがダイレクトすぎて、郷土料理ではありますが受け継ぐことのなかった料理です。でもお好きな方は結構いらっしゃるんですよねえ。

鯨の竜田揚げはお目にかかったことありませんでしたねー。曖昧な記憶を思い出すために母に電話をかけると弾んだ声であれこれ喋ってくれるので、やはりうれしいのかもしれませんね。