スシバトラーつかさ

幼いころ寿司職人に命を助けられた思い出から寿司職人を目指す巻つかさは、寿司職人学校で幼い兄弟のために寿司職人を目指す海老原コトブキと出会った。

次々とつかさの前に現れるライバルたち。そして、寿司の力で世界征服をたくらむ悪の結社アルティメット・スシ・アソシエーション（USA）の暗躍。

果たして彼は寿司界の頂点に立てるのだろうか！