買い物して晩飯を作ろう
シルフィとアンジェラ先輩と一緒に晩飯の買物中。
スーパーみたいなもんが学園内にもあるので、そこで安いやつを探す。
「シルフィ、わかっているな?」
「わかるよ。こっちのどれでも二個選べるやつは、一見お得だけど、あっちの特売のお肉の方が安い」
選べるやつはフライドチキンだったり、焼き鳥だったりのまとめ売り。
これは加工して調理されているせいで高い。
「そうだ。当然質は落ちるが、だからこそ安い。料理されていないということもある」
こうして一緒に買い物する時は、シルフィに庶民感覚を植え付けるのだ。
「こっちのチャーシューは、特売の鶏肉やハム切り落としより少し高いな」
「特売を一個にして、こっちも買う?」
シルフィも応用が効くようになっている。
完璧な庶民の感覚までもう少しだな。
「いいや、そろそろ割引される」
「そっか、そこを狙えば鶏肉とチャーシューが買える!」
「そうだ。あとは麺さえ確保しちまえば、安くて美味いラーメンにできる。ネギ買っとけば、数日昼飯ラーメンか焼きそばにできる」
「いやいや何やってんの? シルフィお姫様っしょ?」
アンジェラ先輩が呆れと困惑の混ざった眼差しを向けてくる。
「共同生活していますし、今後のためなんですよ」
「ん~? お姫様の今後っしょ? 豪勢なごちそう食べまくるんじゃないの?」
まあ何も知らなければ、そういう反応だろう。ごく自然なことだ。
「甘いですね先輩。わたしたちの将来というのは、アジュと一緒にいる未来ということです」
「俺が学園を卒業した後、なんかめんどくさくなっちゃって、自宅でずーっとだらだらし始めたら、今のような豪華なご飯は食べられないんですよ」
「えぇー……」
「だからしっかり節約できるようになって、庶民生活も覚えて、みんなでアジュを支えたり養う練習なのです!」
「いやいや……えぇ……ガチ本格的にわかんねー」
今日一番の混乱が先輩を襲っているようだ。
両手で頭を抱えて、うんうん唸っている。
「そこ甲斐性とか見せるシチュじゃね?」
「そういうのめんどいです」
「アジュにそういうの求めちゃダメです」
甲斐性なんてなくていい。つまり都合よくATMになれということだからな。
俺はそういうの嫌いでございますともさ。
「しまったシルフィ、野菜がとにかく安いぞ」
「このへんの農業科のやつっしょ。鮮度も見た目も悪くないねい」
「わかるんですね」
「ガチ料理プロ目指してんなら当然っしょ」
先輩の目利きを信じるなら、買って損をするものではない。
「よし、仕方がない。チャーシュー諦めて野菜買おう」
「そうだね。また安くなっている日に買おうね」
「いやそんくらいあたしが買ってやるし」
買い物かごに野菜とチャーシューを入れてくる先輩。
「いいんですか?」
「料理教わるわけだしねい。あとシルフィかわいそうだし」
「じゃあ先輩が作るように、ちょっと多めに買いましょう。今日ミナさんいるか?」
「姉さまの方に行ってるよ」
「んじゃ五人分だな」
四人プラス先輩の練習用に食材を買う。
目利きをお願いしてみると、ずばっと一番いいやつを選んでくれる。
俺にはどれがいいのかわからない。
「四人暮らしなんだよねい?」
「ええ、たまにミナさんとか、フウマの護衛が来ますけど」
「めっちゃおもしれー環境じゃね?」
「悪くはありませんよ」
雑談というか先輩が一方的に喋る。
適当に相槌うちながら、買い物済ませて自宅へ。
「おじゃましまっすー!」
「台所に行きますよ」
「まかせろい!」
今日食うもの以外をしまって、手を洗ったら料理開始。
今から作っておけば、晩飯までに用意が終わる。
最後に温めればいいだろう。
「できてるやつをまず食わして!」
「遠慮とかしましょうって」
スロットから、小魚の佃煮入れた容器を出してやる。
なんかタッパみたいなんありましたよ、この世界。
材質違うけど、そこは魔法コーティングとかですわ。
「煮物? よくわかんねー。食っていい?」
「食いながら見ていてください。シルフィ、野菜準備」
「いいけど何作るの?」
「俺に考えがある」
まずは佃煮を食わせてみる。少しつまんでもしゃもしゃ食いおるわこやつ。
「ほほう、これはこれは……砂糖と……フルムーンの醤油だね。高いやつ。ちょい味濃いね」
「産地わかっちゃいますか」
「ご飯どうぞ。一緒に食べるとおいしいですよ」
いつの間にかシルフィが白米を用意している。
こういう気配りが上手い子だな。
「あんがとシルフィ。おおおぉぉ!? いいねこれ! マジ合うじゃん! 味濃いめなのがガチいいっしょ!!」
結構好評みたいだ。買い物に時間かけたとはいえ、よくそんなにがっつけるな。
「ははあん、こういう系かアジュくん。でもちょいと物足りない感じだろう?」
「わかります? いい小魚がまだ決まらなくて。こっちにゴマぶっこんだやつありますよ。ちょっと魚が大きめ」
「そっちも食う!」
こっちの世界の小魚で、一番佃煮に合うのは何か。
それはまだ研究中である。調べるのも楽しくて好き。
「あーいいねこれ。小腹空いたときにサイコーじゃん?」
「ちまちま食うといいですよね」
「ちょっと味濃いけどね」
魚をしらすレベルからめざしレベルに変えたやつ。
これはちょっと未完成。味付けの加減が難しい。
「後で作り方も教えます」
「頼むぜい!」
「アジュ、野菜切ったよ」
「よし、それじゃあうどん作るか」
あっちの世界の料理で、俺がいまぱぱっと作れそうなものを選ぶ。
野菜が安かったし、これでいくことは決めていた。
「うどん?」
「寒くなってきたからな」
芋とキノコと大根切りまして、にんじんとすこーし鶏肉を準備。
「つゆ作るぞ」
「おだしはどうするの?」
「フルムーンのやつでいい。ちょいとフウマのやつも隠し味な」
鍋に湯を沸かし、つゆ二種類を混ぜて沸騰させる。
ちょっと量は少なめでいい。そこにまず大根だ。
鶏肉はアクが出ちゃうので、別の小さな鍋で煮る。
「時間を……まあ二時間だな」
「はーい」
「んー? 何やってんのそれ?」
「企業秘密です」
シルフィに鍋内部の時間を進めてもらっている。
これ超便利よ。食いたいもんぱぱっと食えるし。
「つゆってたま~に流通してるあれ? 鍋とかに入れるやつ。あれ麺に合うん?」
「ラーメンのつゆにしてません? そっち想定したもんじゃないですよ」
「ほほー。勉強になるねい」
「できたよー」
「んじゃ残っている野菜入れて。俺が麺やる」
アクを取った鶏肉を野菜の鍋に移し、鶏肉が入っていた鍋の湯を野菜鍋へ少し入れる。
鶏肉の入っていた鍋を水洗いしたら、うどんを煮る。
横でシルフィが野菜入れて鍋をじっくり見る。
特に指定がなければ、時間操作はなし。
「いいコンビだねい。慣れてる感じ」
「半年以上一緒ですからね」
言っていた麺が茹で上がる。よしよし問題なし。
「白い麺かー。前にどっかで食ったな。フウマのもん?」
「だと思います。作り方はシンプルですよ。ごまかしが効かないレベルで。だもんで俺は市販のやつ使います」
「そこ自作しないん?」
「体力いるんですよ。俺はそういうのきついです」
スープの味見完了。問題なし。
最後に器に全部入れて、買ってきたネギを刻んで少し入れる。
「別に鍋のままでもいいぜい」
一人分だけ作る鍋だから、このままテーブル持っていけば器になるわけだが。
「流石に客相手にやるのもどうかと思いまして」
「普段はやってるわけだ」
「俺くらいですけどね」
レンゲとフォーク持って先輩の元へ。
「はい特製……っていうほど何もしちゃいませんが、しっぽくうどんでございます」
「しっぽく? よくわかんねーけど面白い名前してんねー」
「冷めないうちにどうぞ」
まずスープからいくようだ。レンゲで意外と上品にゆっくり飲む。
味わっているのだろうか。
「佃煮と違ってさっぱりだけど、深い味……これはこれでうまいっしょ!!」
これのいいところは、野菜とつゆの味が混ざり、そこにほんのり鶏肉入るところ。
全部が邪魔せずに主張してくるので、味がちょいと複雑だけどくどくない。
「うんめーし! いいねこれ! 麺がつるっとしてて、きゅっとしてやがる!」
猛烈に豪快なスピードでうどんが胃に収まっていく。
すげえ食欲だ。
「つゆが大根に染みている!」
「そこプチこだわりです」
大根だけ早めに煮ておくのだ。おいしくなるぞ。
「ぷっはー! よっしゃ完食! うまかったぜい!!」
なんとか気に入ってくれたようだな。
めっちゃいい笑顔しておる。
「素朴なんだけど暖かい味? いいじゃん好きだぜい!」
「アジュはフウマっぽいの得意だよね。いつもおいしいよ」
「それほどレパートリーがあるわけじゃないが、好みの味ならそれでいい」
「いやあ好みだわ。満足。次の料理ある?」
「満足とは……今日はあと一品ちょっと惣菜作るだけです」
ここから先輩の力を借りる。というかこれ目的のところあり。
「カニクリームコロッケを完成させたいんです」
「聞いたことねー料理ばっかだねえ」
「好きだねえアジュ。また改良してるの?」
「改良っていうか完成しないんだよ。理想の味にならん」
なので先輩に作ってみてもらおう。
腕がいい人に見てもらい、新た案境地へと至るのだ。
「俺が手順を見せます。先輩は晩飯までにこれを作れるようになって、おかずとして出してください」
「おもしれーじゃん。やってやるってばよ!」
まず俺が作ってみせ、試食もさせた。
さあ晩飯に期待しておこうか。
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