執事が語る、ケーキと紅茶のマリアージュ

その他の国のお店

・ドイツの老舗ブランド、Ronnefeldt（ロンネフェルト）

　王室御用達。また、世界中の高級ホテルでも採用されている

　環境問題に強く取り込んでおり、缶を一切使わずに紙の包装だけにしているのが特徴

　その為、地味なパッケージで日本ではあまり目立たない

　ウィスキーの香りをつけた「アイリッシュモルト」が人気かつ、他社では見られないオリジナル（ミルクティーで飲むのが美味）

　また、フルーツハーブティーの取り扱いも他のブランドより力を入れている

　お値段は100g、1500~3500円

　基本的には認定されたお店か通販での購入となります

　他にも、食料品ブランドのDALLMAYR（ダルマイヤー）が有名

　といっても、こちらは紅茶よりもハムやソーセージ、コーヒーのほうが人気かも

　紅茶はドイツらしく、遊び心のないシックなデザイン

　茶葉の種類はイギリス式だけど、ハーブティーも少しだけ用意されています

　比較的多くの百貨店、デパートで買えるようですよ（一番高いので、125g缶2700円）

・スリランカからは、ほぼセイロンティーのみを扱ったDilmah（ディルマ）

　茶葉の生産からブレンドまで自国で行っているからか、比較的廉価なのが嬉しいブランド（125g缶で2000円を下回る）

　パッケージはドイツ寄り、モダンでクラシック、可愛いではなくかっこいい

　キャンディ、ディンブラ、ルフナ、ヌワラエリアを単体で扱っているほか、モーニング、アフタヌーンブレンドもセイロンティーが主体なので、他のメーカー品とは少し違った味わいが楽しめます

　ただ、決まった委託店（ほとんど愛知県）でのみの販売なのか、グローサリーショップでは見かけないですね

　あとは、フレーバーティーで有名のMLESNATEA（ムレスナティー）もスリランカブランド

　一番の特徴は、茶葉の抽出時間が1分と短いことでしょう

　また、水出し紅茶にも力を注いでいるのか、お店に行くと試飲をすすめられますし、カフェだとお冷の代わりにでてきます（場所によるかも）

　商品の傾向としては、香りの種類、名前の付け方からしてフランス寄りなんですけど……なんといいますか、エレガントではなくてファンシーです

　そう、綺麗とかオシャレではなくて、可愛いとかポップな雰囲気

　パッケージは150gの袋が主体で2106円（基本は赤だけど、30th記念の白もある）

　ただ、ティーバッグのほうが主流らしく、本店以外ではリーフをあまり売っていない様子

　個人的に好きなのは「亜麻色のミルクティー」「洋なしのおいしい紅茶」「パインシャワー」

　人気なのは「白桃アールグレイ」

　販売店は直営店のみなんだけど、まだ全国的にはないみたい

・シンガポールのＴＷＧ（ティーダブリュージー）は2007年にできたばかりのブランド

　創業者がマリアージュフレールに惚れ込んで作ったと公言しているだけあって、パッケージデザインを始め、いろいろとそっくり（マリアージュフレールの店長を引き抜いて、社長に据えてもいる）

　紛らわしいですけど、ロゴの1837はシンガポールで紅茶貿易が始まった年を示しているとのこと

　つい、創業と勘違いしかねないので注意が必要ですね（出版された本ですら、間違えているので）

　実際、過去に裁判を起こされ、「人々に創業した年と誤認させる」と裁判官に言及されてもいます

　日本だと、東京にしかまだないみたい

　大阪だと、インターコンチネンタルホテルで飲むことはできます

　会員制スーパーのコストコで、一部商品が買えるとの情報もあり

　価格設定はマリアージュフレールよりも高いご様子（100g、3000円から？）

　とりあえず、私が知っているor興味を持っているブランドはこれくらいです

　この他にも、デンマークの「A.C.パークス」、アメリカの「ハーニー＆サンズ」、アイルランドの「ビューリーズ」……etc.

　紅茶のブランドは本当に多いです

　日本だと「ルピシア」と「カレルチャペック」が一般知名度が高いかな？

　昔は日本の紅茶といえば堂島musica（ムジカ）だったんですけど、移転してから交通の便が悪くなりましたからね

　とまぁ、以上で紅茶のお話はおしまい

　気が向いたり、面白い紅茶に出会えたらまた紹介するかもだけど

　ひとまず、次からはまたお菓子――というか、最高の食べ合わせ（マリアージュ）について書かせていただきます