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2021年7月3日 22:55
私も今日ハンバーグ作りました～オートミールをつなぎに使うと、べつに痩せませんが、パン粉買わなくてよくてらくちんですよ。あと、フライパンがおろしたてでくっつかないやつだと、たねもそのままフライパンで混ぜてしまってもいいですよ（洗い物が減る）。なんなら丸めずそのまま焼いてもよくて、でもそうすると、なんか名前のつけられない巨大な料理にはなるんですけど……。
作者からの返信
以前、「ひよことパフェは何が違うのか」https://kakuyomu.jp/works/1177354054881038781/episodes/1177354054890363776 という議論（議論？？）をしましたが、料理って結構この側面が強くて、「構成要素とその調理方法」はどこまで「その料理の実態」を担保しているのだろうかと思うことがありますね。 ちなみに、ひき肉・玉ねぎ・塩・胡椒 くらいしか使ってないので、俺が「ハンバーグ」と呼んでいるものは、「ギョーザの具を丸めたものを焼いたもの」なのかもしれません。そういえばパン粉とか卵とかも使うんでしたっけね……。実家の料理があまり好きではないのですが、唯一玉ねぎがほぼ生状態のハンバーグだけは好きで（玉ねぎを一切炒めないで、いきなりひき肉と混ぜて焼くとできる）、これは外では食えないので、たまーにハンバーグを作ります。次はオートミールを混ぜようと思います。ありがとうございます。
私も今日ハンバーグ作りました～
オートミールをつなぎに使うと、べつに痩せませんが、パン粉買わなくてよくてらくちんですよ。
あと、フライパンがおろしたてでくっつかないやつだと、たねもそのままフライパンで混ぜてしまってもいいですよ（洗い物が減る）。なんなら丸めずそのまま焼いてもよくて、でもそうすると、なんか名前のつけられない巨大な料理にはなるんですけど……。
作者からの返信
以前、「ひよことパフェは何が違うのか」https://kakuyomu.jp/works/1177354054881038781/episodes/1177354054890363776 という議論（議論？？）をしましたが、料理って結構この側面が強くて、「構成要素とその調理方法」はどこまで「その料理の実態」を担保しているのだろうかと思うことがありますね。
ちなみに、ひき肉・玉ねぎ・塩・胡椒 くらいしか使ってないので、俺が「ハンバーグ」と呼んでいるものは、「ギョーザの具を丸めたものを焼いたもの」なのかもしれません。そういえばパン粉とか卵とかも使うんでしたっけね……。実家の料理があまり好きではないのですが、唯一玉ねぎがほぼ生状態のハンバーグだけは好きで（玉ねぎを一切炒めないで、いきなりひき肉と混ぜて焼くとできる）、これは外では食えないので、たまーにハンバーグを作ります。次はオートミールを混ぜようと思います。ありがとうございます。