応援コメント

ホウオウに導かれ、炎の神に出会って」への応援コメント

  • ツバメの巣や、フカヒレは言わずと知れた高級食材だけれども、それ自体には味がない。ほぼスープやタレの味付けによってそれらを美味と言わしめている。手間とお金をかけて入手した食材を下手な料理人に触らせたり粗雑な味付けで提供することは費用対効果から見て損失である。従って、一つの中華料理店においてそれらの高級食材を使用した料理が相対的に美味しいのには必然性がある。
    この理屈は、高級な靴の使用者の観点でも共通して発揮され、その他の靴よりも丁寧に扱うことにより、比較長持ちするという副次的な長所を持つのではないだろうか。