魔王が通うラーメン屋 ～神の舌で作る一杯から始まる繁盛店への道～

瀬戸晴人、三十一歳。

約十年の修業を経て、ようやく念願だった自分のラーメン屋を開いた。

店はカウンター六席だけ。
大通りから一本入った小さな店。
そして迎えた開店初日――客は、誰も来なかった。

閉店間際になるまでは。

最後に暖簾をくぐった女へ、晴人は渾身の一杯を出す。

ダンジョンで自ら選んだ食材。
素材の状態を見抜く「鮮度眼」。
そして、調理した先の味を予測する「神の舌」。
女は黙って食べた。
スープを飲み干し、丼を置いて言った。

「もう一杯」

翌朝、晴人は妹の朱里から知らされる。
昨日の客――魔王ヴェルナだよ、と。
だからといって、店が繁盛するわけではない。

旨いだけでは店は続かない。
原価、仕込み、客数、回転、食材の確保。
経営に疎い晴人を、数字に強い妹・朱里が容赦なく現…続きを読む