• エッセイ・ノンフィクション

消費者には新鮮な野菜を提供するのが基本である。

 タイトルが長くなってしまいましたね。
 我が家は専業農家ではないけれど、野菜をいくつか出荷しているので、やはり消費者には新鮮で、いいものを提供したいと思っています。

 あと、価格設定も高すぎると消費者は買わないので、安く設定して、多く売ります。
 重さも測定して、形もしっかりと合わせて、袋に詰めます。

 あとは、テープで端を縛って、それの繰り返しです。
 主にさつまいもを出荷するときに用いる方法です。
 
 さて、亡き祖父への思いを更新しましたが、いかがだったでしょうか。
 次回へ続く。

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