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心に闇を抱えるもの
@ty1001
2022年11月25日
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2024年4月12日 07:00
料理の基本その12
今回は包丁のことを少し書いていこうと思います。
誰だって、包丁を握って、野菜を切ることは最初は恐怖心を抱くかもしれません。
私も最初は包丁を持つことができず、怖がっていました。
母から「大根やリンゴの皮むきからやってみるといいよ。」と言われて、只管大根やリンゴの皮むきを練習しました。
そのかいあって、徐々に包丁への恐怖心はなくなり、意欲だけが増してきました。
最初はみんな一緒で、何でも臆するものです。
慣れればどんなことだって、できるんです。
心に闇を抱えるもの
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