• エッセイ・ノンフィクション

ビギナーその13

 今回は料理に関して書きますね。
 3年前に本格的に料理をし始めて、大根やリンゴの皮むきをまずやりました。
 包丁の握り方から母にレクチャーしてもらい、皮むきを只管練習しました。
 段々日数を重ねていくうちに皮むきができるようになり、料理ってこういう下積みが大切なんだなって思いました。
 
 さて、私と母の交換日記第35話を書きましたが、
なんか話がグダグダになってしまった気がしています。
 ちょっと反省しつつ次に活かしていきたいです。

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