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【リアル料亭・ガチ仲居】お星さま評価頂きました。

お星さま評価を頂き、ありがとうございます。
とても励みに感じています。
日本料理の作法は、いかに『美しく』見えるかという作法だと思います。

ずらっと並んだ座布団の端が一直線でなければならないとか、見た目や所作の美しさが求められているのだと。

https://kakuyomu.jp/works/16818093089485915265

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