🔨大木 げん

オカン🐷様のお料理レシピエッセイに掲載されていた、『レンコンのアイス』

https://kakuyomu.jp/works/16817139554709461780/episodes/16818093085867719265

を作ってみました！
味の想像ができなかったんだけど、どうやら梨に似た味になるらしい。

ならば試してみなければ！　っと娘ちゃんにもちかけて、二人で楽しくクッキング。

レシピ通りにフードプロセッサーを取り出して作るのがめんどかったんで、おろし金ですりおろして作りました。分量は喧嘩にならない様に全て倍量で作りました。

丸一日凍らしちゃったんで、レンジにかけてもアイスというよりシャーベットに近い感じでした(^_^;)

そして実食！
嫁さんと息子氏はレンコンの事を知らないので、その味から梨だと思って食べていましたので食後にネタばらし(^o^)

驚いていました。

仕上がりは繊維質になってしまいましたので、ちゃんと布巾で濾すか、フードプロセッサーで細くした方が良かったですね。

でも！　味は良かった♪

我が家の四人は皆それぞれ味覚が全然違うけど満場一致で美味しいからまた作ってねと言われましたよ〜(*^^*)

レシピ通りに作れば舌触りも美味しくなったに違いない！

また作ろう！　と思ったら今度は里芋のアイスのレシピが！
これも作ってみましょう♪

オカン🐷さん、レシピをありがとうございますm(_ _)m


そして、本日より『美少女モンクにＴＳ転生した俺はとにかく殴る！たまに蹴る！』第三部を投稿開始致しました！

https://kakuyomu.jp/works/16818093077952549761

第三部も『美少女モンク』をよろしくお願い致します。

いつも応援していただきありがとうございますm(_ _)m