カッペリーニ(もどき)
かごのぼっちさんとオカンさんの冷製カッペリーニのもどきです。
冷製にしませんでした。
できませんでした。
麺はソーメンで代用。
オリーブオイルにニンニク、ベーコン、トマト、バジルもちょっとだけ加熱。ハーブソルトで味付け。
仕上げにブラックペッパーをパラパラと。
麺はアルデンテにするべきでした。ちょっとベチャッとしちゃいました。
もしくはキッチンペーパーで水気をふきとるべき？
味はちゃんとパスタっぽくなりましたよ〜♪
冷製にしませんでした。
できませんでした。
麺はソーメンで代用。
オリーブオイルにニンニク、ベーコン、トマト、バジルもちょっとだけ加熱。ハーブソルトで味付け。
仕上げにブラックペッパーをパラパラと。
麺はアルデンテにするべきでした。ちょっとベチャッとしちゃいました。
もしくはキッチンペーパーで水気をふきとるべき？
味はちゃんとパスタっぽくなりましたよ〜♪
8件のコメント
- 美味しそうですね(*´ω｀*)
- 時輪めぐる様
ありがとうございます♪
味は良かったです！
ソーメンではなく、パスタでした！ - 素麺なんですか？ フツーにパスタに見えますよ⤴︎
美味しそうです🍝
暑い日は冷製食べたいですね🍴 - ソーメンて色々と使えて便利ですよね。
焼きビーフン風とか、ソーメンチャンプルーとか、でも、シンプルににゅうめんも美味しい。
なんか、ベーコンが美味しそうな。 - ああっ！
こんな時間に、こんな美味しそうな画像を見つけてしまいましたっ！！
だっ、ダメだっ！
誘惑に負けちゃダメだぁ！(グゥ〜〜〜〜) - 刹那さま
コメントありがとうございます。
かごのぼっちさんに素麺で代用できると聞いたので素麺で作ってみました！
盛り付けは我が家の息子氏です。 - かごのぼっちさん
コメントありがとうございます。
聞いていた通り素麺で代用してみました！
ちゃんとパスタっぽくなりましたよ♪
バジルは嫁さんと娘ちゃんが得意ではないので、少し火を入れました。
私はもぎたてのフレッシュバジルとトマト、ベーコンを見て、ツマミ食いをしつつ、ついワインに手を出してしまいました。
こりゃ今日の執筆は無理だなぁ(^_^;)
ベーコンはでっかいのから切り分けましたので、美味しそうに見えたなら良かった♪ - 花京院さん
コメントありがとうございます。
盛り付けは我が家の息子氏です♪
美味しそうに見えたなら息子氏のお手柄ですね！
味は良かったです♪
次回はベチャッとならないように気を付けます♪