沼田　章子

やはり、行ってきました。私のエッセイにある、長野のおすすめ飲食店、ほし乃のラーメンです。
内容は、最後の醤油蕎麦(二千五百円)。
昨日に引き続き、朝五時から並びましたが、今回二十一番目、出遅れました。
一番早い人は前日の午後八時……無理です、私は相手にもされないレベルです。今日は最後なので、一番の方も昨日早く食べすぎたので、ゆっくり食べると言っていましたが、皆さんご同様なのか、開店十一時ですが、私の入店は遅く、十二時過ぎになりました。極上和牛ごはんは昨日と同じ内容なので、今回、ラーメンだけを頼みましたが、スープがよくわからないけれど、とにかく美味しい。
トッピングがイカとタコの春野菜のカルパッチョとか、鱧(はも)とサルデーニャポッタルガのピンチョスとか、鴨のバルサミコソースがけとか、なにかラーメンとは、違う未知の世界です。
また、いつかこんなラーメンを再び食べてみたいなぁ、と思いながら、エッセイで地元の名産品などを引き続き紹介していこうと思います。