先日頂いたかぼちゃで、かぼちゃクッキーとかぼちゃパウンドケーキを製作中。
その余りのホットケーキミックスで、普通にホットケーキ焼いた。
ホットケーキミックスて、生地の硬さを把握できれば本当に写真みたいに膨らむんだって知らない人わりと多そうな気がする。
焼く前の生地の硬さが重要だから、粉と卵混ぜたらあとは目分量で牛乳を足してくだけよ（ホットケーキミックス使ったパウンドケーキはこの応用）。
私が今日作ったホットケーキは、厚みが２ｃｍくらいある自分ではいつも作ってるようなホットケーキ。
やっぱ、ホットケーキはこうでなくっちゃね！
ガストとモスバーガーのパンケーキだかを食べたらがっかりすぎて不満だったから、おいちい。
さって、大雑把目分量なかぼちゃスイーツたちの出来は如何に！？
＞パウンドケーキは、まあまあってとこ。
最後にかぼちゃの果肉足したの失敗だったな。かぼちゃ練り込みまくったスポンジだけのが美味しかったわ。生クリームそえて食べると美味しそう？
＞クッキーは、マドレーヌの親戚みたいなのができた。
こんなのクッキーと違う！！
レビュー見たら、やっぱこうなるらしい。
もう、マドレーヌ枠で良いか……。
チョコレート効果とか砕いて混ぜ込も。
全部パウンドケーキにしたら良かった。