百舌

　私は料理人ではない。
　それでも食べ歩きが好きで、休日ともなればバイクや車で出かけていた。休日にはカレーやパスタくらいは作る程度だった。
　それが離婚をきっかけに本格的に始めた。当時はトンカツを揚げるのにも躊躇していたくらいだ。
　料理を始めると食べ歩きも、レシピを盗むのが目的に変わった。

　ローストビーフも、自家製にすれば格段に美味しい。
　庭野菜で自作のトマトチャツネで、タコスに巻いて食べると、なお美味しい。
　旬のカボチャはバスク風のチーズケーキにしてみた。

　以前にアメリカ人の友人がいた。
　ちょっとスピリチュアルに被れた友人だった。前世を視てくれるというので、お願いしてみると、私の前世は真珠湾に沈んだ戦艦アリゾナの厨房長だと言う。
　またまたぁ、冗談言うなとその場を過ごしたが、今となってはもしかして？という自分がいる。