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オカン🐷
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2026年1月4日 04:12
🄬×2🎍今日のお昼は何にしょう🍊あなたのコメントでこの作品は支えられています
https://kakuyomu.jp/works/822139842289546686/episodes/822139842402945845
『第4話 小豆雑煮』
小豆雑煮
これも出雲地方の伝統料理です
小豆雑煮って歩さんのお母さまが毎年暮れに作られる おぜんざいやないですか!
地域によって名称が変わるのですね
甘さ控えめよりラカントで糖分カットしたいです
お雑煮は明日まで続きます♪🐷
オカン🐷
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12件のコメント
歩
2026年1月4日 04:28
こんにちは
砂糖入れればそりゃあ、おぜんざいですよね!
返信いただいて、ついでに皆さんのコメントももらいましたけど
一部私のところのもの興味持ってもらったようで♪
オカンさんところとはまた違って、私のところは祖母が祇園の人だったので(三味線のおっしょさんだったらしいです 詳しく聞かないうちに亡くなりましたが)
その関係でお正月のあれやこれやは多いのだと思います
覚えていたらになると思いますが💦
今年のお雑煮はもう終わったのでそれの写真はないけれど
15日の小豆雑煮、その前の7日の七草雑煮の写真、出来たら撮っておきますね♪
かごのぼっち
2026年1月4日 04:42
こんにちは。
まるで関係ない話をすみません。
土瓶蒸しって大好きなんですが、やはり土瓶蒸しって土瓶がないと出来ないのですかね?一度小鍋で作ってやろうかと考えておりますが(´・ω・`)
オカン🐷
2026年1月4日 05:07
歩たま
こんにちは~♪🐷
まあ 嬉しいどす♪
ほんまおおきにm(_ _"m)🐷
オカン🐷
2026年1月4日 05:10
師匠たま
蒸しっていうからには蒸すわけでしょ
急須か何か 土鍋でもいいのでは♪
幸まる
2026年1月4日 07:11
こんにちは。
コメント返信で頂いた我が家の昆布巻きについてですが、ここに書いていいかな(笑)。
あれば郷土料理じゃなくて、次女仕様に私が考えたものなのです〜。
「昆布嫌いではないけど、昆布だけ巻いたのはイヤ。魚を巻いたのはもっとイヤ」と言うので、鶏肉を昆布で巻いたのを煮ていたのですが、御重に詰める時に肉が抜けてしまうことが多くて…。
じゃあ外側を肉にするか、と今の形になりました(笑)。
豚ロースの薄切りで巻き巻きしてます。干瓢がなくても肉がくっつくのでバラけなくていいのです。断面もくるくるして可愛いので、家族に好評です(^^)
オカン🐷
2026年1月4日 08:02
まるちゃん アリガトさんです♪ m(_ _"m)
家族愛の昆布巻きですね!
子どもの頃 昆布巻き苦手やったけど
これなら競って食べるわ♪
一人ずつのお重も嬉しいですね♪
@moon-rainbow46
2026年1月4日 08:39
食べたことないけど、美味しそう〜(*´艸`*)♪
甘さ控えめなのがいいわぁ〜♪
神崎 小太郎
2026年1月4日 08:42
ご当地料理も、郷土色豊かでとても美味しそうです。全国の神さまが出雲大社には集まるらしい。一度でも、訪ねてみたいです。本坪鈴をガランガラン。⛩️
オカン🐷
2026年1月4日 10:50
レインボーさん🌈こんばんは~♪
明日からレインボーさん🌈特集になるの
いやかな?
オカン🐷
2026年1月4日 10:52
小太郎たま
出雲大社いったけど
ご利益 あった よね♪
@moon-rainbow46
2026年1月4日 12:06
大丈夫ですよ〜(#^^#)♪
どうぞ〜♪どうぞ〜♪
オカン🐷
2026年1月4日 12:39
レインボーさん🌈
りがとんです🎵m(_ _"m)🐷
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神霊刃シンさまから【祝い】生還にレビューを頂戴しました ありがとうございます♪ m(_ _"m)🐷オカン
歩さまから【祝い】生還にレビューを頂戴しました ありがとうございます♪ m(_ _"m)🐷オカン