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仲津麻子
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2024年5月23日 11:12
エッセイ『くきは料理帖』47膳目の写真です
こんにちは、仲津です。
今日は久しぶりに晴れて爽やかです。
『くきは料理帖~レシピと独り言』
https://kakuyomu.jp/works/16817330657677273876
47膳目は「ポップオーバー・卵の力で膨らむパン」です。
https://kakuyomu.jp/works/16817330657677273876/episodes/16818093077734457751
仲津麻子
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3件のコメント
ポンポコ
2024年5月23日 11:20
うわ~、美味しそう。
ブリオッシュみたいですね。
むか~し、ブリオッシュ流行った時に、
よく食べました。
ふっかふかの生地が美味しいんですよね。
これも、美味しそうで、お腹が鳴ってきました(笑)
この美のこ
2024年5月23日 12:19
仲津麻子様、こんにちは😊
うわぁ、すごく美味しそう😋
ポップオーバーって知らなかったのですが、中にいろいろ詰めて楽しめそうですね。
仲津麻子
2024年5月24日 20:21
>ポンポコさん
ありがとうございます。
ブリオッシュは、砂糖やバター、牛乳がタップリ入ったリッチなパンですね。
ダルマみたいな形が有名ですけど、あれは僧侶が座っている姿らしいです。
>この美のこさん
ありがとうございます。
変な形に焼き上がるので、最初は驚くかもしれません、
甘くないので、色々アレンジできて楽しいですよ。
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エッセイ『くきは料理帖』48膳目の写真です
エッセイ『くきは料理帖』46膳目の写真です