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エッセイ『くきは料理帖』47膳目の写真です

こんにちは、仲津です。
今日は久しぶりに晴れて爽やかです。

『くきは料理帖~レシピと独り言』
https://kakuyomu.jp/works/16817330657677273876

47膳目は「ポップオーバー・卵の力で膨らむパン」です。
https://kakuyomu.jp/works/16817330657677273876/episodes/16818093077734457751

3件のコメント

  • うわ~、美味しそう。
    ブリオッシュみたいですね。

    むか~し、ブリオッシュ流行った時に、
    よく食べました。
    ふっかふかの生地が美味しいんですよね。
    これも、美味しそうで、お腹が鳴ってきました(笑)
  • 仲津麻子様、こんにちは😊

    うわぁ、すごく美味しそう😋
    ポップオーバーって知らなかったのですが、中にいろいろ詰めて楽しめそうですね。
  • >ポンポコさん
    ありがとうございます。
    ブリオッシュは、砂糖やバター、牛乳がタップリ入ったリッチなパンですね。
    ダルマみたいな形が有名ですけど、あれは僧侶が座っている姿らしいです。

    >この美のこさん
    ありがとうございます。
    変な形に焼き上がるので、最初は驚くかもしれません、
    甘くないので、色々アレンジできて楽しいですよ。
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