作中に出てきた「生誕祭にしか作らない、干しブドウの入った甘い揚げ菓子」ですが。
これはオランダ移民がアメリカに持ち込み、オールドファッション・ドーナツに変化したそうです。
それとアムステルダムのクリスマスの言い伝えなんですが。
悪い子供は、旧宗主国スペインから来る、黒人のこびとが乗った船に乗せられて、一年間奴隷として使われるという、恐ろしい話があるそうです。
ちなみにクリスマスツリーはドイツ系移民がもたらしたもので、最初はポップコーンを飾りに縛り付けていたそうです。
当初、サンタクロースの服も緑色だったんだよなー。
某飲料水メーカーが赤くしたんだけれど……。