ふむふむ

　みなさん、こんばんは。
　関東が大雪で、駅から家まで、いつもの２倍以上かけて帰ってきたふむふむです。

　久しぶりの大雪ですね。
　私が住んでいるところは、２０時くらいで体感５センチ以上積もっていました。会社からの帰り道、雪歩きが苦手なふむふむは、いつもの２倍以上の時間をかけて、慎重に帰ってきました。
　今日は、転ばなかったですよ♪
　よかった。


　最近お気に入りの料理に、焼きタコス？　があるんです。
　トルティーヤで巻き巻きした後に、ちょっと焼くとトルティーヤがパリっとして、中にいれたチーズもトロトロで美味しくなるんです。

　うちのタコスの中身でメインになるのがタコミート。ひき肉ですね。
　これを用意するのが面倒だった私。
　そして、今日は、昨日作ったカレーが、いっぱい残ってました。うちのカレーは、もともとがキーマカレーなので、ベースがひき肉です。

　うちのカレー↓
　https://kakuyomu.jp/users/fumufumu0721/news/16817330667865853231

　これ入れたら、カレー味のタコスになるんじゃない？
　なんて思ってしまったんです。

　そこで、トルティーヤの上に以下を入れて巻き巻き。
　・カレー
　・ソーセージ
　・とろけるチーズ
　・パセリ（パクチー嫌いなので、代わりに）

　そして、焼いてみました。

　味は、まあ美味しかったのですが……。
　水分が多過ぎて、噛んだ瞬間に中のカレーが飛び散って大変なことに。
　熱かった～　＆　部屋着が一着カレーまみれに……（涙）

　あと、パセリが完全にカレーに負けてました。やっぱりパクチーくらい主張が無いとダメなのかな？　パセリもけっこう主張してくると思っていたのに……。

　次回は、中にいれるカレーは水分少な目にして、再挑戦です。
　美味しくなるといいなぁ……。

　写真は、今日作ってみた焼きタコスもどき、カレー味です。
　見た感じは、大丈夫そうだったのに。