かごのぼっち

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kago_no_bocchi

鶏めし

うちの鶏めしは大分系。

混ぜ込むだけで簡単！

簡単なのにめっちゃ旨い！！

二杯目はアゴ（焼いたトビウオ）出汁をかけていただきます！


炊き込みご飯も良いけど、鶏めしも良いですよね(ｕ_ｕ*)♬
かごのぼっち

2件のコメント

  • 壱単位

    美味しそう！
    ごぼうも味沁みてそうで、いいなあ。
    鶏めし、レシピしらべてみようっと。

  • かごのぼっち

    壱単位先生

    うちのは少し甘めですかね。

    どこも大体同じだと思いますが、鶏肉を炒めて脂が出てきたらアク抜きしたごぼうを加えて、ごぼうが透き通って来たら、砂糖、醤油、酒の順番（すき焼きと同じ要領）で少し汁を残しておくのがポイントです。

    あとはご飯に混ぜ込むだけなので本当に簡単。

    砂糖、醤油、酒の割合は好みがあるのでレシピを試して、好きな配分を見つけて行くのが良いかと思います(*´ω｀*)
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