本日、『愚人の旅路』更新しましたご報告!
——第48話 聖女ちゃんのご挨拶♪——
先日、とある休日にです。
やる気のあった私は、ふと思いました。
カレーが食べたい!! と……
なら、どうするか?
なら作りますか……って、なりますよね?
なりますよね??
え? ならない?!
そこで私は……
1日がかりでカレーを作りました。
——前日——
カレーの肉を赤ワインと香辛料、香味野菜、に漬け込む。
すじ肉をカリカリに焼いておく。
——当日——
カレー肉をフライパンで焼く。漬け込んだ赤ワインは香味野菜共々ミキサー。一度沸騰させてアクを取り鍋の中に肉と共にドボン! 2時間かけてトロトロに煮込んでください。
すじ肉は水、香味野菜、ローリエで煮込みダシを取る。
最終的にはダシにクミン、カルダモン、ターメリック、ガラムマサラ、トマトソース、オイスター……等々ぶっこんでください。(配合は企業秘密♡)
で”……トロトロに煮た肉を軽くルーに通して……完成!!
季節外れの夏野菜をローストして添えました。
————
ね? これだけ——料理って簡単でしょう?
って、これ友人に話したら冷ややかな視線を感じましたとさ♪
めでたしめでたし!
これやりながら、お昼ご飯まで作らされたのだけれど……1日中キッチンにいたよ。私の休日が……
さて……こんなことは忘れて、執筆しますか?
明日は『世界観台無し女人化転生』更新しますのでよろしくです!
では!
(↓下の画像はダシの抽出後です。この時点で凄い美味しそうな匂いがキッチンに充満してます)