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そうだ! 料理しよう!

本日、『愚人の旅路』更新しましたご報告!

——第48話 聖女ちゃんのご挨拶♪——

先日、とある休日にです。

やる気のあった私は、ふと思いました。

カレーが食べたい!! と……

なら、どうするか? 

なら作りますか……って、なりますよね?

なりますよね??

え? ならない?!


そこで私は……

1日がかりでカレーを作りました。

——前日——

カレーの肉を赤ワインと香辛料、香味野菜、に漬け込む。
すじ肉をカリカリに焼いておく。

——当日——

カレー肉をフライパンで焼く。漬け込んだ赤ワインは香味野菜共々ミキサー。一度沸騰させてアクを取り鍋の中に肉と共にドボン! 2時間かけてトロトロに煮込んでください。

すじ肉は水、香味野菜、ローリエで煮込みダシを取る。

最終的にはダシにクミン、カルダモン、ターメリック、ガラムマサラ、トマトソース、オイスター……等々ぶっこんでください。(配合は企業秘密♡)
で”……トロトロに煮た肉を軽くルーに通して……完成!!

季節外れの夏野菜をローストして添えました。

————

ね? これだけ——料理って簡単でしょう?

って、これ友人に話したら冷ややかな視線を感じましたとさ♪

めでたしめでたし!

これやりながら、お昼ご飯まで作らされたのだけれど……1日中キッチンにいたよ。私の休日が……

さて……こんなことは忘れて、執筆しますか?

明日は『世界観台無し女人化転生』更新しますのでよろしくです!

では!

(↓下の画像はダシの抽出後です。この時点で凄い美味しそうな匂いがキッチンに充満してます)

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