FUKUSUKE

こんにちは

町家暮らしとエルフさん――リノベしたら庭にダンジョンができました――

本日公開の第526話で出町柳で将平が豆餅を買い、皆で食べるシーンを書かせていただきました。

京都で豆餅といえば「出町柳ふたば」です。

写真があったので掲載させていただきますね。

お餅を食べさせるための餡子
そのお餅と餡子を引き立てる塩味で歯応えの残った赤豌豆

大福じゃないんです
大福は餅が伸びやすくなるように水あめを入れたりしているものがあるのですが、これは餅だけで包んでいます。
そういう意味でも「豆餅」なんですよ。