FUKUSUKE

第272話で登場するカチョ・エ・ペペの写真を掲載しておきます。

カクヨムは他に掲載する手段がないのが辛いですね……(´･ω･`)

チーズはペコリーノ・ロマーノ、パルミジャーノ・レッジャーノ、グラナ・パダーノなどで作ると美味しいけど、市販の粉チーズでもいいです。

とにかく茹でたらボウルに入れたバターと茹で汁、粉にしたチーズを混ぜ合わせる

皿に盛付けたら、追いチーズと粗挽き黒コショウを散らして出来上がり。

ミモレットで作っても美味しいっすよ！