下東 良雄

皆様、こんにちは。
下東です。

いよいよ明日、各所での準備が開花の予定です。
カクヨム様以上の実績を上げることは出来ないと思いますが、
どんな感じなのか、体感してみたいと思います。

また、新しい作品も本格的に書いていこうと考えております。
同僚が育休に入るため、引き続き仕事はバタバタしそうですが、
マイペースでお作法を守って書いていきたいところです。

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じゃん！ 『カラフルチャーハン』を作ってみました！

……実際は、余り物をチャーハンの具にしただけです ^^;

タマネギ １／２個をみじん切りに、赤パプリカ １／２個・黃パプリカ １／２個・ピーマン ２個を細かく切ります。全部冷蔵庫の余り物です。
さらに、賞味期限切れのソーセージも細かく輪切りにしていきます。

フライパンでゴマ油を熱して、切った具材を全部入れます。じゅわー。
強火で炒めて、野菜から出た水分が無くなり、タマネギが透明っぽくなったところで、ご飯をどばっと投入。今回は１合入れて、明日の朝も含めた２食分です。

中火にしてよーく炒めて、中華あじの素（顆粒）を大さじ １杯、味の調整に塩・コショウをばらりと投入。味が行き渡るように、またよーく炒めます。
野菜に焦げ目がついてきたかな？というところで完成です。

お皿に盛り付けると……おぉ！ 想定通りにカラフル♪
今回は余った野菜が良かったので、可愛いチャーハンが出来上がりました。

お味の方は……ぱくり。うん、美味しい！
ピーマンの苦味、パプリカの甘み、タマネギの風味、ソーセージの塩っ気がイイ感じに調和されています。ただ、ちょっと調味料が多かったかな？ 中華あじの素は小さじ ２杯位で良い気がします。

さて、残りは大根か……
明日、大根おろしにして、つゆの素・ツナ・大葉で和風パスタにでもするか……
そばに乗せて、おろし蕎麦でもいいかな……

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大型台風が接近、上陸する見込みですが、かなりゆっくりしたスピードのようで、影響範囲においては長時間の暴風雨が予想されています。
気象情報やニュース、自治体からの避難勧告などに注視していただき、災害・事故に巻き込まれませんよう、十分ご注意くださいませ。



コンプレックス ～心に傷を抱えた少女の一年間～（完結済）
https://kakuyomu.jp/works/16817139555680818001

KAC2023 Collection（コンプレックス・スピンオフ短編集・10作品）
https://kakuyomu.jp/users/Helianthus/collections/16817330654359552891

Talky Collection（会話・セリフのみで構成された短編集・3作品）
https://kakuyomu.jp/users/Helianthus/collections/16817330657242803464



2023年8月14日
下東