豚コマとモヤシ炒めの玉子絡めディッシュ？
眠れぬ～に書くには短すぎなのでこちらに。
肉はある程度雑に切っておき、お酒（今回もジン）、ショウガ、ニンニク醤油と絡ませ胡椒も混ぜる。
冷凍モヤシを炒め塩コショウを降ったら、豚コマを追加して赤くなくなるまで炒めます。
タマゴを軽くほぐし、それをかけて混ぜながら加熱。タマゴが固まったら、ご飯に乗せて完成です。ご飯無しでそのままでも可。
肉半パックなので、作ったら２食分になりました(笑)
肉はある程度雑に切っておき、お酒（今回もジン）、ショウガ、ニンニク醤油と絡ませ胡椒も混ぜる。
冷凍モヤシを炒め塩コショウを降ったら、豚コマを追加して赤くなくなるまで炒めます。
タマゴを軽くほぐし、それをかけて混ぜながら加熱。タマゴが固まったら、ご飯に乗せて完成です。ご飯無しでそのままでも可。
肉半パックなので、作ったら２食分になりました(笑)
8件のコメント
- あ〜、私も、これ好きです。よく作ります。
簡単、美味しいですよね(*^^*) - はい(*^^*)
簡単で美味しいシリーズです(笑) - 簡単美味しいシリーズいいですね！
- おいおい！
- オカンさん
ありがとうございます(*^^*)
手抜きお未知を進みます。（違う） - 羽弦さん
追々？ - そういえば、ブリュ様のようにお酒を飲む人って、そのおつまみを始め、料理が上手な人が多いですよね^_^
- 七七七さん
言われてみれば、そうかもしれませんね。
私は手抜きで、味でごまかしているところがあります(^_^;)