がらむまさら
ガラムマサラですが、私はこれの味が一番好みです。ただ近所で見かけないので、買うには少し遠出しないとなりません(>_<)
ガラムマサラはミックススパイスで、色々なパターンのものが市販されています。これはターメリック無しでカルダモンが二種類、フェヌグリークリーフが入っています。フェヌグリークリーフが入っているのはあまり見かけませんし、カルダモンも一種類のものが多いと思います。
自分で混ぜるのも面白いですね。
ガラムマサラはミックススパイスで、色々なパターンのものが市販されています。これはターメリック無しでカルダモンが二種類、フェヌグリークリーフが入っています。フェヌグリークリーフが入っているのはあまり見かけませんし、カルダモンも一種類のものが多いと思います。
自分で混ぜるのも面白いですね。
8件のコメント
- 本格的なカレーの味になりそう！ひと味効かせるのに良いですね。メモっておこう_φ(･_･
- ルーで作って仕上げに、レトルトカレーの味調整にと便利です(*^^*)
いま気づいたのですが大和郡山市の工場なんですね、就職して最初の配属先が大和郡山市でした。 - おいおい2！
- 羽弦さん
追々x２(笑) - ガラムマサラ好きなんですよ。
でも、夫が辛いものがダメで、カレーにも入れられない(泣)。
普通に皿に盛ってからかけてもいいもんなんですか？ - 緋雪さん
後からかけても大丈夫です、ご飯をよそってからだと混ぜにくいと思います。
カレーを先に入れて、ガラムマサラを混ぜてからご飯が大丈夫なら、そのほうが良いと思います(*^^*) - いんやもう、フェヌグリークリーフ…とかって宇宙語ですｗ
それにしても、このガラムマサラが、ハウスさんから出てる事が驚きです。
うんうん、ウチの近所でも売ってないですな〜(^.^; - 七七七さん
このガラムマサラ、かなり前から使っていました。
ここに来る前に住んでいたところの近所のイオンには置いてあったんですが、イオンが無くなってしまいまいた。そのあとに出来たイオンのそよらには行ったことが無いのであるか不明です、見に行くのもありですね。