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今日の「台所」は大根です

 おはようございます!

 今日も雨で、しかも冷え込んでいます。
最近の気温差でなんとなく体調が低迷気味。
皆さんはそんなことはありませんか?


 今日は猫の日ですね!
公式さんも猫の日自主企画をされるようです。
参加出来るといいなと思います。


 さて、本日は大根です。
今回も畑の野菜を使おう大作戦です!

本日のメニュー

https://kakuyomu.jp/works/16818023212680545007/episodes/16818023213881558938


12件のコメント

  • おはようございます。

    こちらも雨続きですが、思っていたほど気温は下がらず…あれ??みたいな感じです。
    エアコンをつけないので、溜まった洗濯物が乾かず…(泣)。

    鳥と暮らしているので、猫には全く縁がありませんが、カクヨム内で猫好きさん達が盛り上がっておられるので、色々知れて楽しいです!

    大根は…漬物??
    サッと炒め?? 何でしょうね!?
  • 幸まる様

    おはようございます!

    そちらも雨ですか。
    でも気温は下がっていないのですね。エアコンなしで大丈夫ということは、洗濯物が乾かないということでもありますよね。

    そうですね。
    鳥さんと同居だと猫はご遠慮お願いする生活になりますね。

  • おはようございます。

    あっさりだいこんですニャ〜♡
    美味しそう😁
  • 大根の柚子味噌和えでしょうか?
    義母様の大好きなものを書いてみる。
    あ、あ、小烏さん、義母様、べったら漬けはお好きですか?
    大根とレモンとお砂糖で漬ける「レモン漬け」という美味しい漬物があるのですが、レシピ要ります?
    味は「べったら漬け」に似てますが、もっと爽やかな感じで、無限に食べられます。
    もしよろしければ、三度寝から起きたころ(←まだ調子が悪いらしい)に、再度コメントいたします。

    猫の日か〜。猫の作品、いっぱいあるなあ……。
  • @niku_9様

    こんにちはですにゃー!

    あっさり過ぎて、義母には…でしたにゃー。
  • 緋雪様

    お風邪のなかありがとうございます!

    なんちゃってべったら!
    甘めの漬け物は義母大好きです!
    ぜひご教授くださいませ!

    三度寝、しっかりぐっすりお休みください!
    まずはそこからm(_ _)m
  • 【大根のレモン漬け】

    大根 2kg
    酢   90cc
    砂糖  400g 
    塩 50g
    レモン  1個

    ①大根は皮をむいて拍子木切りにする
    ②レモンは輪切りにしておく
    ③瓶に大根、砂糖、塩、酢をかけ、上にレモンを乗せる
    ④レモンは苦みが出るので、1日で取り出す

    大体1日後には食べられます。


    多分、義母様のお好みの味に仕上がると思います。
    お試しを♪
  • こちらの雨は今は止んでます。
    身体がだるいです。
    暖かくなったら今度は花粉が。
  • つむぎ様、こんにちは😊

    猫企画参加されるのですね。
    頑張って下さい。
    応援してます。

    大根のナムル、美味しそうです。
  • 緋雪様

    レシピをありがとうございます!

    ほほほ!
    作るぞ!と思ったら、レモンがなかった((T_T))
    ミカンではダメでしょうね。

    レモン明日にでも買ってきます!

  • オカン様

    その後体調はいかかですか?
    この気温差かよくないと思います。

    できれば徐々に暖かくなってほしい。
    体がついていけません。

    どうぞゆっくり休養なさってくださいね!
  • この美のこ様

    こんにちは!

    義母は違う味を求めていたようですが、ナムル美味しかったです!

    公式さんの猫の自主企画。
    日にちもあるので、なんとか乗っかろうとあがいています。
    頑張ります!
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