第2話 二度目の25歳
湯気が、古いワンルームの天井でほどけた。
電気ケトルの沸騰音は、前世の終わりと今世の始まりの境目を、律儀に刻むメトロノームみたいに聞こえる。
私は机に座り、紙を二枚用意した。
一枚目には大きく書く——奪われたもの。
店、評判、信用、未来。
もう一枚には——取り返すもの。
真実、選択権、名前、そして生。
最後に小さく、復讐と書いて線で囲った。これは“結果”であって“目的”ではない、と自分に言い聞かせる。復讐は甘いが、酔うからだ。
スマホを開く。通知は十年前のルールで流れていく。アプリの配置も、言葉も、少し古い。
編集部の共通アドレスから「本日午後、企画会議」のメール。
番号登録されていない着信履歴——水無瀬玲奈。
指先が、勝手に固くなる。
『初めまして。イベントプランナーの水無瀬です。黒瀬さんの記事、いつも参考にしています。短くで良いので、お時間いただけませんか?』
声の記憶が、昨日(のはずの十年後)からそのまま引き継がれて耳の奥で鳴る。明るく、軽く、寄りかかるのがうまい声。
私は返信を打った。
「本日十一時、表参道のカフェ・レユニオンで」
送信。
カーテンを開ける。春の光が、古い畳の傷の上に、やさしいふりをして落ちる。
私は鏡の前で髪をまとめ、落ち着いたベージュのジャケットを羽織った。十年前の自分は、明るい色を選ぶ人間だった。今日の私は、その明るさの角を少し削る。
出かける前にもう一度、紙に目を落とす。
奪われたものの最後に、ペン先で点を打つ。
そこに小さく、青い竜胆と書き足した。あの夜、最後に見えたもの。記憶が鈍らないように、棘の代わりに紙に刺しておく。
◇
カフェ・レユニオンは午前の光に満ちていた。窓辺の席で、玲奈は既に待っていた。
白いブラウス。襟元に小さなブローチ。髪は緩く巻いて、耳の後ろにかけている。
立ち上がって、彼女は笑った。初対面の笑顔が、十年後のあの笑顔と完全に重なって、私の胃の内側をきゅっと縮める。
「黒瀬さんですよね。はじめまして、水無瀬です。勝手ながら、記事ファンです。——エッグベネディクト、好きですか?」
彼女の前には、既に二人分のメニューが開かれている。選択の主導権をひっそり握る、いつもの手だ。
私は微笑んで、メニューを返した。
「今日はコーヒーだけにします。話を聞きたいので」
「……仕事の顔だ」
玲奈は少し肩をすくめ、すぐににっこりした。
「単刀直入に言います。私はイベントの仕掛け人です。食の世界には夢と金が同居しています。いい記事は、いいお客を呼びます。——黒瀬さんに、私の案件をいくつか書いてもらえたら、お互いに得をすると思う」
彼女は“お互いに”を、ほんの少しだけ強くした。
私は首を傾げる。
「たとえば?」
「三週間後、若手シェフのポップアップ。二十席限定。小さくて、熱のある夜にしたいの。記事で“場”をつくれる人にお願いしたい」
ポップアップ。二十席。
十年前、表参道の裏路地にある倉庫を改装したスタジオで、一夜だけの“伝説”が始まった夜があった。そこが、響が最初に大きく注目された場所。
私は、手帳を開くふりをしながら、彼女の指を見た。タブレットに触れる手の甲に、薄い小傷。
思い出に刺さった小傷と、同じところ。
「そのシェフの名前は?」
「まだ非公開。でも、ここだけの話——響 慎一郎。聞いたこと、あります?」
心臓が一拍、意図的に遅れた。
コーヒーの表面に、天井の光が揺れる。
私は、軽く笑う。
「名前だけ。面白そうですね。条件を教えてください」
玲奈は手慣れた調子で概要を伝える。メディア露出、ゲストリスト、スポンサーの意図。
話の合間、彼女がふっと身を乗り出した。
「黒瀬さん。人の顔、よく見ますよね。あなたの記事って、皿の向こうに作り手の表情が浮かぶの。だから読者が動く。——ね、私たち、良いチームになれると思わない?」
私たち。
私は頷いた。
「チーム。いい響きです。でも、私は“距離”も大事にします。記事は、広告じゃない」
「もちろん」
即答。
その即答が、軽くて、うつくしい。それが彼女の強さであり、毒。
「では、詳細はメールで」
席を立つ直前、玲奈がさらりと言った。
「そうだ。お店をやるなら——保険、絶対に忘れないで。夢には現実の裏打ちが要るから」
指に触れる言葉。
私は笑うのに少し時間がかかった。
◇
編集部に向かう。
薄暗いビルの三階。剥げた床、壁に貼られた過去の見出し。
千堂匠は、ガラスの仕切り越しに電話で誰かを叱っていた。
「数字のための言葉は最終手段だ。最初の手段は、皿の上の事実だ」
受話器を置くと、彼は私に顎で合図した。
「で、黒瀬。何を持ってきた?」
私はプリントを差し出した。
中目黒の小さなビストロ、春の菜花と鯖のコンフィの話。それと、近々流行る発酵バターの泡の話を絡めた短いコラム案。
十年後、この泡が料理の現場だけでなく、大手の量販スイーツまで侵食することを私は知っている。
千堂は黙って読み、ペン先で紙を叩いた。
「いい。扱いは小さくていいが、早い。君の文章は、走る」
「ありがとうございます」
「で、もう一つある顔だろう。言え」
私は迷い、そして言った。
「三週間後、若手シェフのポップアップがあります。非公開です。彼は多分、伸びます。記事にする価値がある」
「名前は?」
「まだ言えません。私も正式に知らされていない。——信じて、ではなく、追ってください。現場で判断を」
千堂はまなざしを細めた。
「踏み込みは甘いが、嗅覚は悪くない。……よし。現場に行け。だが、書く前に、一度俺に食わせろ」
それは、懐かしい未来の言葉だった。
私の口角が、自然に上がる。
「了解です、編集長」
「あと、黒瀬」
「はい」
「夢を持つ人間を見に行くときは、その人の周りも見ろ。夢の裾を踏む奴が必ずいる」
「肝に銘じます」
◇
夕方、私はひとりで老舗フレンチの裏口に立っていた。
名は言わない。十年前も、十年後も、ここは変わらず残る。
仕込みの香り。ブイヨンの湯気、焼いた骨の香ばしさ。
扉が開いて、相原瑛士が顔を出した。濡れた髪を無造作にかき上げ、タオルを肩にかけている。
「予約は?」
「ありません。取材の下見です。五分だけ、厨房の端を見せていただけますか」
相原は私を一瞥し、靴先から頭まで、静かに視線を滑らせた。
職業病の、観察の目。
「五分。邪魔するな」
彼は扉を開け直し、私を通した。
熱。
金属の音。
皿の上で、油が光を拾う。
相原は迷いがない。塩の手、火の距離、客の口の中を想像している人間のリズム。
私はメモを取らない。目で書く。
「君、記者か?」
「はい」
「ペンを持たずに来る記者は嫌いじゃない」
「ありがとうございます」
「何を見に来た?」
「誠実の味を」
相原が、ほんの少しだけ笑った。
「なら、今日は外れだ。誠実は、仕込みの中に隠れてる」
「仕込みを見せていただきに来ました」
「五分、延長」
たぶん、この人は、十年後の私の側に残る人だ。
私は、胸のどこかで確信していた。理由はまだ言語化できないが、香りでわかることもある。
◇
夜。
帰り道、私は歩きながら未来の断片を拾い直した。
玲奈の導線は、“頼れる参謀”の顔をして、常に中心へ向かう。中心が煌びやかであるほど、影が濃くなる場所を選ぶ。
響の野心は、正面から見れば眩しいが、横から見れば薄いヒビが入っている。
千堂の正義は、厳しいけど直線的だ。迷いがないぶん、狙われやすい。
相原の誠実は、地味で、遅い。だが、腐らない。
部屋に戻ると、机の上の二枚の紙の間に、三枚目を滑り込ませた。
タイトルは——計画。
1. 玲奈の“仕事”を受ける。主導権は握らせない。
2. 千堂に“予告”だけを渡す。判断は現場で。
3. 相原に、最初の誠実を借りる。借りたら、返す。
4. 響とは、まだ会わない。——会わせられる場で会う。
ペン先を止めたとき、スマホが震えた。玲奈からだ。
『黒瀬さん、さっきの件、関係者限定のテイスティングが来週あります。席、用意できそう。行きましょう?』
来週。
十年前の私が、最初に“彼”の料理に心を奪われた日よりも、少しだけ早い。
予定を変えるのは、私だ。
「行こう」
短く返信すると、すぐに既読がついた。
そして一分後、もう一件。
知らないアドレスからのメール。件名なし。本文は一行だけだ。
二度目は、失敗しないで。
背骨の内側が冷える。
再度送信者情報を見ても、空白。
十年前の回線に、十年後の風が吹き込んだみたいに、画面だけがひどく新しく見えた。
私はしばらく画面を見続け、やがて電源を落とした。
言葉は刃物だ。
鞘に戻すとき、指を切らないように。
◇
テイスティング当日。
倉庫を改装したスタジオは、白い壁と高い天井、剥き出しの配管。
暫定のキッチン。臨時のコンロ。
ステンレスの作業台の前に、若い男が立っている。白いコート。少し長めの前髪。
響 慎一郎。
十年越しの初対面(のふり)。
彼は目で客席の温度を測り、静かな声で言った。
「こんばんは。今日は短い夜です。だから、短い嘘も、ひとつ」
短い嘘。
私は胸の中で、言葉を置き換える。
短い嘘は、長い真実の前座だ。
玲奈が隣で小さく囁く。
「ね、魅力あるでしょ」
「……そうだね」
皿が来る。
最初の一皿は、春の山菜のリース仕立て、柑橘と発酵バターの泡。
十年前の未来が、目の前で初めて形になる。
口に含む。
泡がはじけ、香りが立ち、苦みが舌の奥で軽く手を振る。
私は微笑む。
覚えている苦みだ。だが、今は毒ではない。
きっと、毒になる夜が来る。
その夜に、私がそこにいるかどうかは——私が決める。
響がふっと視線を上げ、客席のどこかと短く目を合わせた。
その先に、玲奈がいた。
まだ、何も始まっていない顔で、彼女は笑った。
私のスマホが、膝の上で震えた。
ポップアップの裏方チャット。
見慣れないアカウント名が、一行だけ打ち込む。
乾杯、りお。
喉の奥に、十年前の水が一瞬戻る。
向かいの壁の白さが、わずかに遠のく。
私は深く息を吸い、吐いた。
顔を上げる。
笑う。
次の皿が来る。
短い嘘の、次の一手。
(つづく)
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