第26話 調理
石英硝子、ソーダ石灰硝子、ホウケイ酸硝子、クリスタル硝子、結晶化硝子、熱強化硝子、化学強化硝子などなど、多種多様な硝子の生産地でありながら、様々な硝子を用いた建物が観光名所となっている小国『
「………つらい」
巨大な岩をくり抜かれて造られた二階建ての宿屋。
鈴蘭が装飾されたステンド硝子が二か所ある窓に設置されている部屋にて。
各部屋に備え付けされている小さな台所で青、黄、赤、紫、橙の唐辛子などの材料をスーパーで買っては調理している
唐辛子による被害を少しでも軽減する為である。
(………やっぱ、手作りより、唐辛子料理専門店に行った方がよかったんじゃないか。こんなおっさんの手作り料理なんて誰がほしがるよ。誠意を見せたい、じゃあ、手作り料理だって安易に考えたけどよ。兄ちゃんにも手作り料理の方がいいって太鼓判を押されたけどよ。料理が得意ってんならそりゃあ手作り料理でもいいだろうけど。別に料理が得意ってわけでもないし。まあ、不得意ってわけでもないけど。強いて言うなら、ふつう。可もなく不可もなく)
今現在、紫宙が作っているのは、しらす干し、アボカド、大蒜、生姜の千切り、青唐辛子、黄唐辛子、赤唐辛子、紫唐辛子、橙唐辛子、オリーブオイルを使った、しらすとアボカドと唐辛子のアヒージョであった。
あともう一品、唐辛子のスノーボールクッキーを作る予定である。
粉砂糖の代わりに、青、黄、赤、紫、橙の五種類の唐辛子の粉末を使うのである。
(私は私で
ころころころころ。
薄力粉、アーモンドプードル、青、黄、赤、紫、橙の五種類の唐辛子の粉末、バターで作った生地を丸め続ける事、百個。
紫宙は二段焼きオーブントースターにスノーボールクッキーの生地を乗せた天板を入れてのち、スイッチを入れては、美味しくなりますようにと手を合掌して祈ったのであった。
(2025.5.5)
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