ひなまつり

ひなまつり

　昨日はひなまつりだったけど、家族全員成人済みなので特に何をするでもなく過ごした。昔はひな人形を玄関に飾っていたけど、いつから出さなくなったんだろうか。うちのひな人形はお内裏様とお雛様の二人だけだったけど、おばあちゃん家のひな人形は五段くらいあった気がする。子供の頃はあれを見るのが楽しかった。母のために買われた物だろうか？　そういや今はどこにあるんだろう。

　ひなあられを買って食べることも今年はしなかった。あの中に入ってるチョコあられが大好きなのに、買うの忘れてた。

　ただ、母が混ぜるだけで出来上がるちらし寿司を夕飯に作ってくれた。炊飯器の設定を「寿司」にしたが、ボタンを押す段階でそうしただけで、水分量などはいつもと同じだったので炊き上がりに何の違いもわからなかったそうだ。混ぜた寿司を見せてもらうとべっちゃべちゃだった。これはちらし寿司の素を入れたからこうなったのか？　ちらし寿司の素を見ていなかったので定かではない。今調べたら黒酢入りと書いてあるパッケージを見つけたので、水分が入ってるならああなるのが正解なんだろうな。味は美味かった。

　ちらし寿司がメインで、おかずは分厚い豚肉を焼いたやつ。味噌汁は赤だし。分厚い豚肉ってトンテキってことでいいんだっけ？と思って調べたら醤油やウスターソースで味付けしながら焼く物をトンテキと言うらしい。あとポークソテーは塩コショウで下味をつけた物を焼いて、後でソースをかけるそうだ。塩コショウでしか味付けしてなかったし、ソースはかけずに食べたのでどちらでもない感じ。母は歯が弱く、妹は顎が弱いので分厚くて硬い肉は食べずらいので細かくカットしがちだ。私はまったくそういう傾向がないので分厚い肉をノーカットのまま端からガブリガブリと食べた。めっちゃ美味い。そういえば母が焼いている途中に半額シールの貼られたレンコンを見つけたので、「これ出したままで大丈夫？」と聞いたらすぐさま切って豚肉と一緒に焼いていた。そのレンコンが豚肉と並ぶくらい美味しかった。レンコンは薄く切って焼いたらシャキシャキで美味い。味噌汁の中にもレンコンが入れられていたが、焼いたレンコンの方が美味かった。