無能烙印押された貧乏準男爵家三男は、『握手スキル』で成り上がる！～外れスキル？握手スキルこそ、最強のスキルなんです！

第64話 玉ねぎソースは、甘しょっぱい味

　部屋着に着替えて、食堂兼、リビングに行くと美味しそうな匂いが漂って来る。

　どうやら、継母が料理を作ってくれてるようだ。

　継母って、なんか知らないけど料理得意なんだよね。

　実家では、全く、料理を作ってるところ見た事無かったけど。

　なんかよく分からないけど、継母にも秘密が有るのだろう。

　元々、カスタネット準男爵家より貧乏な貴族の家の生まれで、使用人を雇えなかったとか？

　それで、自炊や掃除を自分達でやるしかなくて、上手くなってしまったとか？

　理由を直接聞く気もないので、妄想だけが膨らむ。

　そうこうしてると、サクラ姫とアマンダさんもお風呂から上がってきたようだ。

「なんか、美味しそうな匂いがする！」

　サクラ姫が、目を輝かせている。

　俺も気になって、チラリと、厨房を見ると、なにやら寸胴を2つ並べて何かを煮込んでるようだ。

　まさかの煮込み料理？

　しかも2種類も……

　サクラ姫は、気になって仕方がないのか、厨房を覗きに行く。

「こちらは今日の夕食じゃないですよ。

　たくさん虎の肉を頂いたので、虎筋煮込みと、虎肉カレーを作ってるんです。最低でも丸一日は煮込む予定ですので、今日はお出し出来ないのです」

「エッ？ じゃあ、今日の夕食は？」

　サクラ姫が、継母に質問する。

「今日のメインディッシュは、虎ステーキになります」

　継母はそう言うと、ダイニングテーブルに、野菜サラダとスープを運ぶ。

「こちらは、季節の野菜サラダと、カボチャのポタージュになります」

「美味しそう！」

　サクラ姫は、大喜び。

「虎ステーキの焼き加減は、どうしますか？」

「俺はレア！」

「私は、ミディアムレア！」

「私は、どうしようかな……やっぱりレアかな？」

　俺とサクラ姫とアマンダさんは、それぞれ焼き加減をお願いする。

「承知しました。それではサラダとポタージュを飲みながらお待ち下さいませ」

　なんか、継母は本格的だ。

　本当に、こんな特技があるなんて知らなかったし。

　まさか、肉の火加減まで聞かれるとは、思ってもみなかった。

「うん！ やっぱりステーキなら、ワインでしょ！」

　アマンダさんは、ワインを持ち出して、勝手に飲みだしてるし。

　本当に、飲みすぎないで欲しい。

　アマンダさんは、酔ってもバーサーカー化するんだもん。

　まあ、バーサーカー化しても『癒し手』スキルで、すぐに、アルコールを中和するから大丈夫なんだけどね。ただ、その手間が面倒臭いだけ。

　そうこうしてると、ステーキが到着してきた。

　ステーキの火加減って、実は結構難しいんだよね。

　だけれども、継母は、完璧に俺が好きな焼き加減に仕上げてきている。

　しかも、ステーキソースが3種類も用意されてるし。

　1つは、基本的なデミグラスソース。もう1つは、匂い的にニンニクソース。もう1つは、玉ねぎが入った、少し酸っぱい匂いがする見た事のないソース。

　俺は、最初は無難にデミグラスソースを使ってみる。

「うん！ 上手い！ 焼き加減完璧！」

　俺は、大満足。継母は、料理が上手いというだけで、俺に対する過去の虐めは全て許せるレベル！

　女性は、料理で男性の腹を掴む事が出来るというのは本当のようだ。

　毎日、この料理を作ってくれるなら、少々性格に難が有っても許せちゃう。

　だって、食欲って三大欲求の一つだからね。

　俺はどんなに美人さんでも、料理が壊滅的に下手な女より、少しばかりブサイクでも料理な得意な女を選んでしまうだろう。

　継母の料理は、それ程の破壊力を持ってるのだ。

　まあ、貴族の金持ちの家だったら、女性が料理作る必要もないのだけどね。

　きっと、この継母も、カスタネット準男爵家で料理を作っていたら、俺の評価も変わってたかもしれない。

　料理がとても上手な、性格が悪い女って。

　俺はデミグラスソースを味わった後、口直しに、付き合わせの人参を食べ、次はニンニクソースを使ってみる事にする。

「うめぇーー！ やっぱりステーキは、ニンニクだよ！」

　当たり前だが、ニンニクソースは美味しかった。

　そして、初体験の玉ねぎのみじん切りが入った、少し酸っぱい匂いがするソースを使ってみる。

　よ～く、匂い嗅いでみると、なんか甘しょっぱい匂いもする。

　これは、東方の国で使われてるという醤油の匂いか？

　なんか、よく分からないが、今迄嗅いだ事が無い複雑な匂いがするのだ。

　酢の匂いと醤油の匂いと甘い匂い。風味付けでお酒も使ってるか？

　俺は、たっぷり玉ねぎソースをスプーンですくい、熱々のレア肉の上に掛けてやる。

　すると、玉ねぎソースの汁が鉄板の上に溢れ落ち、ジュー！と、甘しょぱい香ばしい匂いが辺りを漂い、俺の食欲を刺激する。

　匂いだけで、絶対にこのソースは美味しい奴。

　そして、俺はゆっくりと、玉ねぎソースが乗ったレア肉を口に運んだのだ。

『こ……これは、なんという味……東方の調味料の醤油と酢の絶妙なハーモーニー。酒と、何かの出汁も入っていて、酢の酸っぱさを抑えている。そして玉ねぎ。少し炒めてるのか、甘く感じられる！

　これほどまで、ステーキに合うソースなど、他に無いと断言できる！』

「継母（おかあ）さん。とても美味しいです」

　そして、俺は、玉ねぎソースの美味しさの衝撃のあまり、生まれて初めて、俺は、継母の事を、継母（おかあ）さんと、呼んでしまったのだ。

　今迄、あの……とか、その……としか、継母のことを呼んだ事無かったのに。

「ハイ！ トトさん。ありがとうございます！」

　そして、何故だか知らないが、継母も満面の笑みを浮かべて、瞳から涙を溢れさせていたのであった。

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