2024 12月・小烏さんちの台所（野菜戦争、美味しく作って皿に盛れ！）

冬のおかず【白菜】 きりたんぽ鍋

　ようこそいらっしゃいました。

ここは小烏の台所です。

　今日は久しぶりに美容院に行ってきました。

なんと二年ぶりです。

実は円形脱毛症を発症していたので、ある程度生え揃わないと行くに行けなかったのです。

　ずっと切らずに伸ばしているのを見た夫は何か思うことがあったらしく、新しく開店したヘアサロン（10キロ先の隣町）のチラシを持って帰りました。

なんと長女と同じ年の美容師さんが一人でやっているお店です。

　しばらく悩んで、やっと予約をして行ってきました。

思いっきりよく、バッサリ20センチ以上切ってさっぱりしてきました。

移住してくる前はもう少し短く攻めた髪型だったので、懐かしかったです。

　久しぶりにのんびりオシャレのための時間を作って、帰ってからは大慌てです。

この時間から出来る事。

あ、鍋ですね。

　残りご飯（冷凍）でミニきりたんぽを作ります。

ご飯はレンチンで、アツアツにします。

すり鉢に入れて、すりこ木で押しつぶすようにして米粒が半分ほど残る「半殺し」にしましょう。

塩水を手に付けて小さなおにぎりを作ります。

これをフライパンに並べて、両面こんがりと焼きつけましょう。

　畑から白菜を取って来て、虫に食われたところを切り取ります。

今日は早く食べるために、太めの千切りにしましょう。

野菜室のえのきとシメジも用意しました。

鍋にみりん、醤油、粉末出汁（たっぷり）、酒を入れて煮たてます。

白菜を入れてしんなりしたら、しゃぶしゃぶ用の豚肉を入れて白菜を包んでいただきます。

　きりたんぽをお好きなタイミングで鍋に入れてくださいね。

お味はいかがでしょうか。

〈今日のお義母さん〉

★★★

きりたんぽは一番に手を付けられました。

鍋もうちの白菜も大きくなったと喜んで食べられました。

◇今日のデザート

リンゴ、キウイ、バナナ、高たんぱくのヨーグルト（ブルベリージャム）

近況ノートに写真があります

https://kakuyomu.jp/users/9875hh564/news/16818093089840262058

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

円形脱毛症の詳しいことについては、こちら

　　↓

「小烏の思い出語り」

第14話　～円形脱毛症の皮膚はつるつるスベスベ～

https://kakuyomu.jp/works/16816927861004084671/episodes/16817330648935344289