ー22時30分オーダーストップの23時閉店。

問題なくそこまで終えて、お客様を全て見送り、皿洗いに取り掛かれば、全部洗い終わったのは30分後。

全てのゴミを集め、ゴミ袋をキツく閉める。

ゴミ袋は全部で三個。

どれもはち切れそうな程いっぱい。

「ゴミ捨てに行ってきます」

そう言ってその三個のゴミ袋を持ち、裏口から出ようとすると

「リュウちゃん、危ないから僕が行くよ」

オーナーでシェフの花岡さんが声をかけてくれる。

が

「慣れてますから大丈夫です。それよりオーナーは明日の準備を」

「あっ」

それだけ言うと、あたしは外へ出た。

「重……」

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