この美のこ様、こんにちは☺️
ありのままを楽しむ、と表現して頂けると、粋とも思えますが。
これも一種の偏食かな、という気もする今日この頃（苦笑）

お料理が上手でいらっしゃるからシンプルな中に、お塩をはじめとした調味料を生かしてらっしゃるのだと私は思います！
結局、私は自分で何かするより、そのままの方が美味しい、という……。
でも、この美のこ様に褒めて頂いて、調子に乗ろうかな、とも思えて参りました。有難うございます！

ハナスさま、お待たせしてしまいまして申し訳ありません。
季節の熱をしっかり出して寝込んでおりました。
お醤油を使わないのも偏っていて自分の味覚が心配なこともあるのですが。物価高の昨今は地味に助かるので良しとしております。
なかなか濃い人になれません（笑）

コメント頂きまして有難うございました。

有難うございます。
お料理の、調味料を駆使したお味も尊いのですが、普段は素材の味で暮らすのが性に合っているようです。
ヤマシタさまにお料理を出す方は、きっと私に出す方よりも幸せではないでしょうか。素材以上にお料理を楽しむ方には、手をかけた甲斐があると存じます！