夏の大根はスジがどうしてもね…だからおろしかよほど細かく刻んで炒め物にするか、ですね。
やはり大根が主役になるのは冬だなぁ、と、関東煮のネタを考えております。そういえば昔は鯨も関東煮に入ってたよなぁ、アイツらのせいで自由に食べられなくなってから入れなくなったけど🤔

最近は水とめんつゆで大根とニンジンを10分ほど煮込んでお弁当として食べています。おいしいです。

私も太っていますので、そんなに気にしなくても良いと思います。