第53話大根
大根の旬である。
大根は冬になると、甘くなる。
だが、春夏の大根は辛みが増すのでそっちが好みと言う人もいる。
青首大根が主流です。
大根はクビが甘く、根の方が辛い。
大根おろしして、醤油でご飯に掛ければ、最高に美味い。
一年中、流通している。
冬が旬だが、他の季節でも育つ。
大根は放ったらかしにすると、薄紫の花を咲かす。
大根の花言葉は、「純白」である。
花には何かしらの花言葉がある。
大根にも花言葉があるのだ。
さて、これからおでんの季節。
大根に辛子でほうばり、ビールを飲むと最高だ。
皆んな、大根を食べよう!
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