次の日。

「新しい春向けのお菓子のレシピを考えてこい」

いつもより早めに出勤すると、お祖父ちゃんが傍に来て、対決の内容について皐月に告げた。

春を題材にした新しい商品を考えてみろ、ということらしい。

皐月の読み通り。

近くにいた筒地君も自信ありげに頷いている。

新しいレシピか……。

“伝統を大事にしながらも新しい風を入れていく”

いつもそう心掛けているお祖父ちゃんらしい勝負内容だ。

お店を任すからには今あるモノを守るだけじゃなく、より良く発展させていって欲しい。

そう思っての“新しい商品を考え出してみろ”なのだろう。

変わらない味を求めるお客さんがいる一方で、飽きるお客さんもいるし。

二兎追うものは〜ってことわざがあるが、“追えるなら追え、全力で追え、頭を使って仕留めろ。最初から諦めるな”が、お祖父ちゃんのモットーだから。

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