つむぎ様。

紅茶煮からのコーラ煮。
お肉がほろほろ柔らかくなって美味しそうですね😋
お義母様、煮汁をご飯にかけて食べられたとは……美味しさが伝わります。

加齢でもむくみがあるのですね。お義母様、何もなくて良かったです。
オカンの手足がむくむのそれかしら。
何せ前医院長に高齢者は血圧の薬飲まなくても大丈夫とほっとかれた。
血圧が180,220あるのによ。信じられる。
ほかの先生に言って薬出してもらった。（ハーバード大出の医者）
そしたら、その薬定期で出そうかって前医院長が言って。
何考えてるんや。
話はまだまだあるからエッセイにしようかしら。
愚痴を書いてしまった。ゴメンナサイ

義母様、大きな病気でなくて良かったです。
私の実父が心臓の病気で、よく足が浮腫んでいたので、ちょっと心配しておりました。
老化が原因であれば、寝る姿勢とかで違ってきそうですよね。

豚肉の紅茶煮、多分私より頻繁に作られていると思います(笑)。
私も、この前は角煮にしてみましたよ。
臭みもなく、トロトロで美味しかったです。
コーラ煮は、いつもは焼き付けてから煮るんですが、紅茶煮から作ると、よりあっさり食べられそうです。
義母様が召し上がったというのは嬉しいですが、煮汁……義母様、それ、コーラ……(笑)。
お、美味しかったらいいですよね！(^_^;)

紅茶でも、コーラでも、こういうつけこみ方、煮方があるのですね！
豚バラの煮込みは大好きなんですけど、なかなかうまくいかなくて
うちでは主に母が料理ですが💦

加齢によるものって、うちでもだいたいそういわれるようです
なので、だんだん相談するのも嫌になってきているようで
それはそれでどうなのかなあとは思います
それでも時々は血液検査などで異常が出れば大きな病院で再検査も
それでまた異常がなければ安心するといった循環ですね、最近は
安心してもらうのが一番の治療のような気もしています

お義母さま、病気じゃなくって本当に良かったですね。
近況ノートに書かれてありましたが、足の下に座布団を入れるとのこと。とてもいいと思いました。
私は入院中から退院後の今も、ずっと足を高くして過ごしています。
退院して家では座布団を3枚重ねた上に足を乗せて、ほぼ寝て過ごしています。

浮腫も腫れもほぼ取れましたけど、もう少しの間はこの姿勢です。
けっこうキツイので、お義母さまはこうならないようにと願っておりました。

病気ではなかったし、お肉も食べられたし、外野の私としては星3つよねぇ、と言って差し上げたい位に嬉しいです。

病院に付き添ってあげたつむぎさん、本当にご苦労様でした。
今回は私、病院へ何度も付き添ってもらって娘の世話になりました。付き添ってくれる人も、けっこう疲れるものだし時間も費やしてしまうので、本当にありがたいものだと、心の底から思いました。
お義母さまもきっと、お嫁さんに感謝でいっぱいのことでしょう。

お料理のエッセイで私のコメントはちょつと的外れかも知れませんが、つむぎさんがお義母さまに何とか美味しく食べていただきたいと努力されていることや、歯や身体のことなどで病院通いのお世話をなさってらっしゃることに、とても感激しています。
お義母さまとやや近い世代の者からすれば、つむぎさんは神ぃ~って言いたいところです。

76才になって入院するようになり、つくづく人の世話になるようになってありがたみを思い知りました。
いつもお義母さまの今日の星を数えながら、家にもこんなお嫁さんがいてくれたらなぁ、って思いながらいます。
長くなってごめんなさいね。
お料理と関係なかったわね、すみません。

お肉がホロホロでとても美味しそうでした！！コーラ煮は鳥しかしたこと無いので、いつか豚もやってみたくなりました。(*´ｪ`*)

コーラ煮は、小学生の時に作ってました。豚肉をタコ糸で縛って、フライパンで焼きめを付けてから、コーラでコトコトと煮てました。