柿が不作の年は栗が豊作




昔はそう言ってたけど、今年は気温上昇のせいでの不作だから無理かなぁ(ﾟ_ﾟ )

そっか、肉増量にキノコ入れたらいいんだ！　と、食べ盛りの子を抱える母が手を打ちました。
野菜や時には小麦粉（！）で嵩増していましたが、キノコの方が肉に食感が近くていいですね♪

つむぎ様。

ひき肉が少ないから、きのこと玉ねぎたっぷりなハンバーグを薄切豚ロース肉で巻いたなんてナイスアイデア。
お義母様も完食で、良かったですね。
ソースも美味しそう😋

こんにちは

お義母さまもすっかり平らげられたようで♪
それも分かる、お写真だけでなく、レシピからもおいしい、ふわふわが伝わってきます
ひき肉でもかさを増すような、野菜もしっかり取れるのはいいですよね❤

ヘルシーで柔らかなアイデアハンバーグですね！
ソースがまた美味しそう！
ケチャップソースよりもコクがありそうですね。

なんちゃってハンバーグって、すごい！
お義母さんも完食！👏
柿、残念でしたね！
小説の歌ですぅ♪
https://suno.com/song/ec30bc93-b64d-4d2c-a4a8-df72f3ee4061

〔小説　因習の村：ハンバーグの巻〕
お義母さん「つむぎさん、今日の夕食は何かいの？」
つむぎ様　「お義母さん、ハンバーグですよ」
お義母さん「ハ、ハンバーグゥゥゥ！・・お、恐ろしいことが起こるぞ！」
つむぎ様　「お義母さん、どうしたんですか？」
お義母さん「つむぎさん、この村にはな・・恐ろしい因習があるんじゃ」
つむぎ様　「お義母さん、またですかぁ？」
お義母さん「そうなんじゃ・・昔、この村にの・・おはんという美しい娘がおったんじゃ」
つむぎ様　「おはんさんですね・・」
お義母さん「おはんはハンバーグが大好きでな・・毎日、村の食堂でハンバーグを食べとったんじゃが・・おはんの口に合うハンバーグはなかったんじゃ・・それでの、毎日毎日、おはんがハンバーグの愚痴を言うとったんじゃが・・」
つむぎ様　「おはんさんが愚痴を言ってたら・・」
お義母さん「村人は誰も、その愚痴に耳を傾けなんだんじゃ。そうしたら、それを恨んだ、おはんは、とうとう恐ろしい鬼婆になってしうたんじゃ。村人は、鬼婆を『はん婆』と呼んでな・・ハンバーグを食べるときは、『はん婆』を怖れるようになったんじゃ」
つむぎ様　「どひゃあああ、こ、怖い！　お義母さん、では、この村で・・ハンバーグを食べるときは、どうしたらいいんですか？」
お義母さん「それはな・・『はん婆』の愚痴を聞いてやることなんじゃよ。そのためにはな・・なんちゃってハンバーグにするんじゃよ。そうするとな・・『はん婆』の愚痴を聞いてやることになるんじゃ」
つむぎ様　「はぁ？　お義母さん、どうして、なんちゃってハンバーグにすると・・『はん婆』の愚痴を聞いてやることになるんですかぁ？」
お義母さん「それはな・・
　なんちゃってハンバーグ・・
　（なん）ちや（って）（はんばあぐ）・・
　入れ替えて・・
　（はんばあぐ）ち（って）（なん）や・・
　はん婆、愚痴って何や。。。」
つむぎ様、はん婆「ぎゃび～ん！　こりゃ、ビックらこいた、屁をこいた、ぶぅぅぅぅぅぅぅ」
お義母さん「屁はこかんといてぇぇぇぇ」
〔小説　因習の村：ハンバーグの巻　おしまい〕

ヘルシーなハンバーグですよね。
ビタミンBもたっぷり、繊維質もたっぷり、血液サラサラ、そして付け合わせで、アスパラギン酸も摂れるという。
疲労回復に、とても良いメニューだと思います。
そして、義母様が完食！　
これが何より嬉しいですね。
やはり普通のハンバーグではできないようなテクニックを駆使されているからでしょう。

ハンバーグ、最近家で作ってないなあ。

ソースだけで、僕は飲めます。