客

「これはこれは、非常に味わい深い。ちょっと君、シェフを呼んでくれたまえ。」

客がウェイターに話しかけた。

ウェイター

「かしこまりました。」

完璧な所作でウェイターは応える。

シェフ

「お客様どういったご用件でしょうか？何か不備がありましたか？」

客

「なに、君の料理が美味しくてね。口の中で溶ける用に踊る食感。この出汁。そして

　ピーナッツの隠し味。文句無しの一品だ。素晴らしい。」

シェフ

「ありがとうございます。お気に召していただいた様で何よりです。失礼ながら隠し

　味にピーナッツなどは使ってません。」

客

「・・・この1947年もののフランス産の赤ワインh」

シェフ

「1987年もののイタリアの赤ワインでございます。」

客

「この子羊のソテーの肉は若鶏ですか？」

シェフ

「・・・子羊の肉でございます」

続く

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