【お店】びっくりドンキーへの応援コメント
びっくりドンキー、近所に無いんですよね……
木のお皿で料理が出てくるイメージがあります。
モーニングもやっているんですね！ 美味しそう！ ^q^
作者からの返信
下東 良雄さま
見ての通り木のお皿で提供しているのが基本ですね。
近くに無いなら仕方がありませんね。びっくりドンキーのハンバーグのソースならそのうちレシピで挙げようと思っております。
【お店】びっくりドンキーへの応援コメント
おはようございます。
わー、朝食前に読んではいけないやつだったー(笑)。
子どもが生まれてからは、お店でモーニングは縁遠くなりましたが、写真付きで気分だけでも味わえて嬉しいです(^^)
作者からの返信
幸まるさま
おはようございます。
家にいても、少しいつもと違う時間を過すだけで、気分も変わりますよ。
最近、マインドフルネス瞑想と言うものを知りまして、気が向いたらやってます。
瞑想といっても目を瞑って座禅を組むわけではありません。
コーヒー豆をフライパンで炒るところから始めて、豆を挽いて、ゆっくりとペーパードリップ。
パンを一斤で買って、カットするところから始めて、切り込みを入れ、フライパンでこんがり焼いて、たっぷりバターを塗ってトースターで溶かす。
トーストに軽く塩を振って。
好きな音楽を流して朝食。
気持ちが整うまでが瞑想です。
家に居ても楽しんでおりますよ(*´艸｀*)
【レシピ】きのこクリームパスタへの応援コメント
かごのぼっち様。
レシピもありがとうございます✨✨
＞③ニンニクが色付いたらベーコン（パンツェッタでも美味しい）そしてなめこを投入。
なめこの粘りが鍋底にへばりついても気にせずしっかりと炒めるのがポイント。なめこの原型がなくなるくらいまで炒めてもOK。これが全てポルチーニ茸のような旨味と香りに変わります。
ポルチーニ茸が入っているかのような香りと旨味！
これが出せるなんて凄いですね⤴⤴
これはいつか挑戦してみたいです。
って私、ポルチーニ茸食べたことがないんですけど……💦
その香りと旨味に気づけるか？！
これが問題です(笑)
でもレシピみるだけでこれ絶対美味しいってわかります。
作者からの返信
この美のこさま
ポルチーニ茸はイタリアンでは定番の香り付けのきのこで、スープやソースなどで、フレンチにもよく使われる食材です。しかし、一般的に日本ではあまり手に入れることが出来ないので、なんちゃってです(*´艸｀*)♡
ポルチーニの香りは、一番手っ取り早く教えるとなると、コンビニでも売っているクノールの「ポルチーニ香るきのこクリームスープパスタ」がお手軽です。何となくこんな風味か、と解るでしょう。
まあ、これで良くない？ってなってしまうかもですがね（笑）実際によく買いますし。美味しいですから！
このレシピ、手は加えますが、もう何度も作ったレシピです。美味しいですよ♪
【お店】びっくりドンキーへの応援コメント
かごのぼっち様、こんばんは😊
『食いしん坊掲示板』
なんとも美味しそうで気になる新作始められたんですね。
びっくりドンキーはハンバーグで有名ですよね。
そのランチメニューしか食べたことがなかったのですが、モーニングもあるんですね。
写真見てきましたけど美味しそう😋
お値段もお安い！
だけどびっくりドンキーが我が家の近くにないので残念です。
娘の所に遊びに行った時に食べに行くくらいです。
なので、かごのぼっち様のご紹介で目で楽しませて頂きます。
作者からの返信
この美のこさま
正直に言いますと、ハンバーグで言うならば、びっくりドンキーよりブロンコビリーが好きなのです。そして、びっくりドンキーのハンバーグソースは自作出来るので、ポーク多めのびっくりドンキーより、家で作ったハンバーグの方が美味しかったりします（笑）
しかしながら、びっくりドンキーのモーニングたけは、他の追随を許さないほどのクオリティなので、紹介いたしました。
あと、メニューで言えば、お気に入りはスパイシーポテトフライと、ガトーショコラパフェですね。(๑´ڡ`๑)
【レシピ】きのこクリームパスタへの応援コメント
なめこを炒めるとボルチーニ茸になるの！
作者からの返信
いや、ポルチーニ茸にはなりませんが、それに近いようなとても良い香りと味がします。(*´艸｀*)
https://youtu.be/_B2mOg_SkqA?si=B6VpjstltZOyW1x-
【レシピ】きのこクリームパスタへの応援コメント
レシピから香り立つものを感じられて良いですね♪
真似してみようかな♪
作者からの返信
🔨大木 げんさま
このパスタは香りこそがご馳走。そしてチーズとベーコンが加わる事で凶悪な旨さへと変貌いたします。少しコツがいりますが、ゆっくりと作れば誰でも作れる筈です。動画も載せたいですが、リンクが大丈夫なのかどうかあやしいので、お名前だけ載せております。
機会があれば是非作ってみてください。めちゃくちゃ旨いです(*´艸｀*)
【レシピ】きのこクリームパスタへの応援コメント
嬉しいです！！！
かごのぼっちさん、お料理じょうずだから。
作者からの返信
西しまこさま
下手の横好きですが、料理は好きだし、何より食べるのが大好きです。
皆さんに、喜んでもらえるようなレシピを載せたいですね、頑張ります！
【お店】びっくりドンキーへの応援コメント
びっくりドンキーってそんなにモーニング充実していたんですね！
たまに行くけど知らなかった！
一度くらい行きたいけど、私の生活リズムだとモーニングとは中々縁がないんですよね〜(^_^;)
作者からの返信
🔨大木 げんさま
びっくりドンキーのモーニングは控えめに言っても最高です。まあ、モーニング大国の岐阜や名古屋と比べられないかもですが（笑）
私はモーニングの時間がとても好きなんですよね。少し時間がゆっくりと流れている気がします。
機会があれば行ってみてください。ハンバーグソースで食べるTKGもオススメです。
【お店】びっくりドンキーへの応援コメント
こんばんは！ 面白い新作ですね！
かごのぼっち様の食べ物の話は、いつも近況ノートで楽しませて頂いています✨
正直近況ノートだけでは勿体無いレベルだと勝手に思っていたので、こんな風に作品にまとめて頂くと個人的にも嬉しいですねー(*´꒳`*)
教えて頂いた、鰻の◯瀬、あれから二回もリピっちゃってます( *´艸`)ｳﾌﾌ
びっくりドンキー、大好きなんですけど近くにないんですよねぇ。
モーニング、行ってみたい……。
作者からの返信
腹ペコ鳩時計さま
一部の人からレシピをまとめて欲しいと要望があり、あれこれ考えて、どうせなら美味しい情報を共有する掲示板にしようかと思い、コレを作成しました。
某成瀬はメニュー改定で、三種類の鰻になりましたね。食べましたよ、国産鰻。高いけど、ちゃんとそれに見合った旨さもあり、ボリュームもちゃんとあって、価値あると思います。が！いつもの鰻でも満足出来るレベルなので、よっぽど気にならない限りは、他の価格帯に手を出す事もないかなあ、と思っております。参考まで。
某びっくりドンキーは近くにあればオススメですが、わざわざ行くとなると違う気もします。
今度、某びっくりドンキーのハンバーグソースのレシピ、乗せますね（笑）
編集済
【レシピ】きのこクリームパスタへの応援コメント
たまたま更新したら面白い事してますね( * ॑꒳ ॑* )笑
びっくりドンキーは美味しいし、このパスタも今度作ってみます( ◜௰◝ )
でもモーニングは行ったことないので今度行ってみようかな:(´◦ω◦｀):
作者からの返信
青 王 （あおきんぐ）さま
あるお方からレシピをわかり易くまとめて欲しいと依頼がありまして、その足掛かりがコレです。
どうせなら美味しい情報を盛り込んでしまえと。結局自分が楽しんでおります（笑）
お店もレシピも胸を張ってオススメ出来るものです。
コメントありがとうございますm(_ _)m
編集済
【レシピ】きのこクリームパスタへの応援コメント
和えるだけのパスタソースは色々と常備しています。
パスタというよりもスパゲティ & The 手抜きです ^^;
たまには、こういう凝ったパスタに挑戦してみようかな。
作者からの返信
下東 良雄さま
フランスパン、修正して来ました！ありがとうございますm(_ _)m
私もルーティンの食事は可能な限り手抜きなので、オカンさんのレシピが活躍しております。下東さんの報告も見て、作れそうなのを作っておりますが、何分会社で作っているので、画像は挙げれません(*´ｪ`*)
私は料理が趣味で、食べるのも趣味なので、美味しいものを食べるために料理をします。お店では食べることが出来ない料理も食べることが出来るので非常に有意義ですね。このレシピのパスタもそのへんのイタリアンお店で食べたのよりかなり美味しかったです。まあ、お店はこんな手間暇かけませんからね(*´ｪ`*)
コメントありがとうございますm(_ _)m