バナナパンケーキ
材料:
バナナ 1本
卵 1個
小麦粉 1/2カップ
ベーキングパウダー 小さじ1/2
牛乳 1/4カップ
バター(焼く用) 適量
メープルシロップやフルーツ(お好みで)
作り方:
バナナを準備する
バナナをフォークでよく潰して、ペースト状にします。
生地を作る
ボウルに潰したバナナと卵を入れ、よく混ぜます。小麦粉とベーキングパウダーを加え、さらに混ぜ合わせます。最後に牛乳を少しずつ加えて、なめらかな生地にします。
焼く
フライパンにバターを溶かし、中火で熱します。生地をフライパンに流し入れ、表面に気泡ができるまで焼きます(約2-3分)。裏返してもう片面も焼きます。
仕上げる
焼き上がったパンケーキをお皿に盛り、お好みでメープルシロップやフルーツをトッピングして完成です。
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